jeffreyw / Flickr CC 2.0
- Totaal: 18 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 3 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 236 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 14g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 236 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 227 mg | 76% |
| Natrium 288 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 14g | |
| Calcium 216 mg | 17% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De basisingrediënten voor wentelteefjes zijn bijna altijd beschikbaar: oud brood, eieren, melk, boter en een koekenpan. Maar de smaak kan variëren, afhankelijk van de toppings die u selecteert. Wees niet bang om wentelteefjes te maken met meer dan alleen oud, wit winkelbrood. Onze favoriete manier is om dikke plakjes Frans of Italiaans brood te gebruiken, vooral als er zaadjes bovenop zitten.
Franse toast is niet alleen meer voor het ontbijt. Waarom geen wentelteefjes als dessert serveren? Wat is het verschil tussen het leggen van een topping op pondcake of op wentelteefjes? Onlangs vertelde iemand ons zelfs over een favoriete manier om wentelteefjes te bereiden. Ze gebruikten hele dikke sneetjes zuurdesembrood voor de toast. Voor het opdienen sloeg ze het midden van de plakjes neer en legden de aardbeien in het midden en vervolgens gegarneerd met slagroom en dienden deze Franse toast als dessert.
ingrediënten
- 2 eieren
- 1/2 kopje melk
- Optioneel: 1/4 theelepel kaneel
- 4 sneetjes brood (dag oud)
- Optioneel: poedersuiker en siroop
Stappen om het te maken
Combineer eieren en melk in een ondiepe kom met een vork.
Op middelhoog vuur een koekenpan op het fornuis.
Smelt een beetje boter of spuit een pan met groentespray.
Dompel brood in een kom met eimengsel. Zorg ervoor dat beide kanten nat zijn. Laat het brood met een vork over de kom druppelen.
Leg een sneetje brood in de pan.
Vervolg het proces met de andere plakjes.
Draai de plakjes om als het brood lichtbruin is.
Kook de laatste kant.
Verwijder gekookte plakjes op een bord en houd warm.
Bestrooi met poedersuiker en serveer warm met siroop.
Tips
- Als we nog wat dik, knapperig brood hebben, zoals stokbrood, gebruiken we het liever dan gewoon gesneden brood. Als we meer wentelteefjes maken, mengen we onze melk en eieren het liefst in een maatbeker van 4 kopjes. Dan gieten we alleen genoeg mengsel in de ondiepe kom om een paar plakjes tegelijk te dopen. Op deze manier krijg je niet te veel of niet genoeg ei in je mengsel.
Recept Tags:
- geroosterd brood
- Wentelteefje
- ontbijt
- Amerikaans
