Diana Rattray
- Totaal: 6 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 6 uur
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
Aziatische kruiden en sauzen smaken deze teriyaki steak, en de slowcooker maakt het in een handomdraai om te koken. Dit gerecht kan ook worden bereid met dun gesneden Londense grill of flank steak.
ingrediënten
- 2 pond runderbiefstuk zonder been
- 1 theelepel verse gember (geraspt)
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 theelepels sesamolie
- 1/3 kop sojasaus
- 3 eetlepels rijstwijn of droge sherry (kan appelsap of bouillon vervangen)
- 1 grote teentje knoflook (geplet en gehakt)
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels water
- Garneer: groene uien
- Garneer: sesamzaadjes
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Snijd de ronde biefstuk in portiegroottestukken en pond tot 1/8 inch dikte.
Combineer de gember, bruine suiker, sesamolie, sojasaus, wijn en knoflook in een kleine kom.
Plaats het vlees in de slowcooker of crock pot en giet de saus erover.
Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 7 uur.
Combineer de maizena met het water tot een glad mengsel. Giet in de slowcooker, zet het vuur hoog en kook 15 tot 20 minuten, of tot het dik is.
Serveer over rijst of Aziatische noedels en garneer met groene uien en sesamzaadjes, indien gewenst.
Genieten!
Recept Tags:
- steak
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
