John E. Kelly / Getty Images
- Totaal: 4 uur 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 4 uur 30 minuten
- Opbrengst: 6 porties
Op zoek naar iets anders voor de taco-avond van uw gezin? Probeer dit tamale-taartrecept met slowcooker met rundergehakt, chili-kruiden, tomaten en Mexicaanse kaas. Het is gemakkelijk te maken, stevig en lekker.
ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt (gemalen ronde, lendenen of iets dergelijks)
- 3/4 kop geel maïsmeel
- 1 1/2 kopjes melk
- 1 groot ei (geklopt)
- 1 envelop chili kruidenmix
- 1 theelepel gekruid zout
- 1 (14, 5 ounce) blikjes tomaten (in stukken gesneden)
- 1 (12- tot 16 ounce) kan hele kernel maïs (uitgelekt)
- 1 klein blikje gesneden rijpe olijven (uitgelekt)
- 1 1/2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmix
Stappen om het te maken
Kook het gehakt in een koekenpan tot het kruimelig is; goed aftappen.
Meng in een grote kom maïsmeel, melk, ei. Voeg uitgelekt rundergehakt, droge chili-kruidenmix, gekruid zout en tomaten, maïs en olijven toe. Giet in de slowcooker.
Dek af en kook op hoog gedurende 3 1/2 tot 4 1/2 uur. Strooi kaas erover. Dek af en kook 5 tot 10 minuten langer.
Recept Tags:
- Tomaat
- voorgerecht
- zuidelijk
- terug naar school
