Blasius Erlinger / Getty Images
Uw kookplaat of bereik kan een brugelement hebben, maar heeft u het gebruikt? Het is een kookfunctie die handig is voor het gebruik van bepaalde soorten kookgerei. Leer wat het is en hoe u het kunt gebruiken om het gebruik van uw kookapparatuur te maximaliseren.
Creëer een groter kookoppervlak
Een range bridge-element is een soepel kookelementontwerp dat het gebruik uitbreidt door de mogelijkheid te bieden om twee branders samen te voegen tot één lang kookoppervlak. Als u een brugelement hebt, hoeft u niet langer twee standaardelementen voor een bakplaat te gebruiken en heeft u ongelijke of geen warmte in het midden. Er is geen dergelijk warmteverlies wanneer een brugelement wordt gebruikt.
Hoe gebruikt u uw Cooktop-brugelement?
Als uw gladde kookplaat een bridge-functie heeft, zult u merken dat de selectieknop voor het ene element anders is dan het andere. Deze specifieke selectieknop toont ook een extra volledig bereik van warmte-instellingen voor de brug met de optie om dat element met of zonder de brug te gebruiken. Dit formaat bevindt zich vaak aan de linkerkant van de kookplaat en verbindt twee kleine elementen met een 'brug' ertussen.
Dit wordt ook aangegeven met een symbool (op de wijzerplaat) en beide elementen moeten zijn ingeschakeld om de functie te gebruiken. De twee elementen kunnen onafhankelijk van elkaar worden gebruikt, zoals gewoonlijk, of worden gebruikt als één gecombineerde elementeenheid. Let er echter op dat u de draaiknop in de juiste positie draait als u slechts één element gebruikt. De handleiding van uw kookplaat of productreeks bevat ook instructies voor het gebruik van het brugelement.
Voors en tegens van Bridge Elements
Wanneer een brugelement wordt verwerkt in een keramische of glazen kookplaat, biedt het een andere kookgereioptie. Dit formaat biedt een goede kookruimte voor lang kookgerei zoals een rechthoekige kookplaat. Je kunt deze bridge-functie ook gebruiken voor een grote koffiebrander om jus van te maken na het verwijderen van de kalkoen.
Natuurlijk heeft de toevoeging van kookplaatfuncties zoals een brugelement wel invloed op de prijs van de kachel of kookplaat, maar slechts in geringe mate. Er zijn veel betaalbare modellen met dit veelzijdige brugelement. Het is een leuke kookfunctie, maar eentje die helaas velen niet verkennen of zelden gebruiken.
Smoothtop-bereiken en kookplaten zijn erg populair geworden omdat ze aanzienlijk stijlvoller zijn dan traditionele spoelelementmodellen. Ze passen meestal beter in een hightech keuken en kunnen er duur uitzien, zelfs als ze dat niet zijn. Maar deze gladde en glanzende kookoppervlakken hebben wel een keerzijde.
Ze kunnen moeilijk schoon te houden zijn en zijn moeilijk om er goed uit te blijven zien, tenzij je wijzigingen aanbrengt in hoe je kookt. Op een traditionele kachel met element kunt u bijvoorbeeld uw roerlepel met pudding op het fornuis laten liggen, omdat deze later gemakkelijk te reinigen is.
Helaas wordt het reinigen op een warme keramische of glazen kookplaat moeilijker met zoete druppels of vlekken, en een lichtgekleurd model kan zelfs verkleuren als die zoete saus overkookt. Je moet voorzichtig en ijverig proactief zijn om druppels, vlekken en voedselresten te verwijderen zodra ze optreden als je wilt dat dit type bereik er mooi blijft uitzien.
