Diana Rattray
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 8 porties
Tonijnsalade met hardgekookt ei is een eeuwige favoriet, en tonijnsmeltingen zijn altijd een lunchtijdtraktatie - dus waarom zou je de twee niet combineren? Een enigszins traditionele tonijnsalade wordt gemengd met cheddarkaas, genesteld in een hotdogbroodje en vervolgens opgewarmd in de oven tot het heet en kleverig is. Dit recept gaat zelfs nog een stapje verder door gesneden met piment gevulde olijven toe te voegen, waardoor een onverwachte maar heerlijke smaak wordt verkregen terwijl een beetje kleur wordt toegevoegd.
Dit zijn geweldige broodjes voor een feestje. Bak ze en houd ze dan ingepakt en warm voor het opdienen in de slowcooker op de warme of lage stand.
ingrediënten
- 2 (5 gram elk) blikjes tonijn (uitgelekt en in vlokken)
- 4 gram cheddarkaas (versnipperd of in kleine blokjes gesneden)
- 4 hardgekookte eieren (gehakt)
- 1/3 kopje mayonaise
- 3 eetlepels zoete augurk smaak
- 2 eetlepels ui (fijngehakt)
- Optioneel: 6 grote met pimiento gevulde olijven (in plakjes of 2 eetlepels gehakte pimiento)
- 1/4 theelepel zout
- 8 hotdogbroodjes
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 400 F.
In een middelgrote kom, combineer vlokken tonijn, kaas, gehakt ei, mayonaise, augurk saus, ui, gesneden olijven, indien gebruikt, en zout; Meng goed.
Schep het tonijnmengsel in hotdogrolletjes; wikkel elke rol in folie. Plaats in folie verpakte broodjes in de oven.
Bak gedurende 10 minuten; heet opdienen.
Genieten!
Tips
- Als je bedenkt hoe sterk je de tonijnsmaak wilt hebben. Witte tonijn (inclusief witte albacore en brok wit) heeft een mildere smaak en een stevige textuur. Lichte tonijn, die vaak een mix is van een paar verschillende soorten tonijn zoals skipjack en geelvintonijn, heeft een iets sterkere smaak. Het is ook de goedkoopste.
Receptvariaties
- Als je een favoriet tonijnsalade-recept hebt, kun je dit hier gebruiken en voeg je de kaas toe voordat je het in de hotdogrolletjes schept. Of speel gerust met dit recept - ruil de augurksaus voor gehakte selderij, gebruik rode ui in plaats van geel, voeg zwarte olijven toe in plaats van de met piment gevulde groene. Als u op zoek bent naar minder calorieën en vet, je kunt mayonaise met vetarm of vetvrij en geraspte kaas gebruiken. Houd er rekening mee dat kaas met minder vet ook niet zal smelten. Het veranderen van het type kaas is ook een manier om dit recept te personaliseren; gebruik Amerikaans voor een nostalgische smaak, of provolone om wat scherpte toe te voegen. Een beetje Gruyère geeft een bescheiden vleugje aan deze bescheiden sandwich. Verse gehakte peterselie of dille zal kleur en levendige smaak toevoegen, terwijl gedroogde dragon de tonijnsalade een verfijnde draai geeft.
Recept Tags:
- ei
- Amerikaans
- weeknight
- belegd broodje
