Leela Cyd / Getty Images
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: serveert 6 tot 8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 287 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 30g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 287 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 17% |
| Verzadigd vet 5 g | 26% |
| Cholesterol 191 mg | 64% |
| Natrium 154 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 30g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Serveer deze heerlijke gehaktballetjes met je favoriete spaghettisaus en pastaschotel of maak ze klaar voor een feestvoorgerecht met dips of een zoetzure saus. Deze gehaktballetjes zouden ook geweldig zijn met een stroganoffsaus op noedels.
Om een uniforme grootte te maken, weeg je elke gehaktbal of gebruik je een kleine koekjeslepel of eetlepel terwijl je de gehaktballetjes vormt. Maak je handen nat om het gehaktbalmengsel gemakkelijker te hanteren te houden.
ingrediënten
- 1 1/2 pond gemalen rundvlees, 85%
- 1/4 kop fijne droge broodkruimels
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 2 eetlepels verse gehakte peterselie, of ongeveer 2 theelepels gedroogd
- 3/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 groot ei, licht geklopt
- 1/4 kopje melk
Stappen om het te maken
Spuit een koelrek met bak- of anti-aanbak kookspray en plaats in een met folie beklede jelly roll pan of braadpan.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Combineer alle ingrediënten en vorm tot 1-inch gehaktballetjes. Leg de gehaktballetjes op het voorbereide rooster en bak ongeveer 35 minuten, of tot ze gaar zijn. Als uw gehaktballetjes groter zijn, bak ze langer of tot ze goed gaar zijn. *
Dient 6 tot 8.
* Volgens de USDA moet rundergehakt worden gekookt tot een minimumtemperatuur van 160 ° C om schadelijke bacteriën te vernietigen die in gemalen vlees aanwezig kunnen zijn. Een direct afleesbare thermometer is essentieel in de keuken.
Misschien vind je dit ook leuk
Maria's Italiaanse gehaktballetjes
Kalkoen Gehaktballetjes
Favoriete gehaktballen
Recept Tags:
- Gehakt
- knoflookballetjes
- voorafje
- Amerikaans
