Mark Bonica / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 tot 5 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 273 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 48G | Koolhydraten |
| 7g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 5 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 273 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 2 g | 10% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 48 g | 18% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 7g | |
| Calcium 79 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit heerlijke jambalaya-recept met ham en rijst is gemakkelijk te bereiden. Deze maaltijd met één koekenpan wordt gemaakt met ham, tomaten, rijst en paprika's, samen met traditionele kruiden. Probeer dit de volgende keer te maken als je niet zeker weet wat je moet eten.
ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel boter
- 2 grote uien (fijngehakt)
- 1/2 groene paprika (gehakt)
- 1/2 rode paprika (gehakt)
- 2 middelgrote teentjes knoflook (gehakt)
- 2 kopjes gekookte blokjes ham
- 1 kop ongekookte rijst
- 1/2 theelepel tijm
- 1/2 theelepel zout
- 4 druppels hete pepersaus (of naar smaak)
- 1 blik (14, 5 ounces) in blokjes gesneden tomaten
- 1/2 kopje kippenbouillon
Stappen om het te maken
Verhit olie en boter in een Nederlandse oven of zware grote steelpan; voeg uien, paprika en knoflook toe. Kook, af en toe roerend tot het lichtbruin is.
Voeg ham en rijst toe; kook en roer tot de rijst goed bedekt is met olie. Voeg tijm, zout, hete saus, tomaten en kippenbouillon toe.
Dek af en laat sudderen tot de rijst zacht en vloeibaar is, ongeveer 20 tot 25 minuten. Smaak voor kruiden en voeg indien nodig meer zout- en pepersaus toe.
Recept Tags:
- Tomaat
- voorgerecht
- cajun
- familie diner
