Salades hoeven niet saai te zijn.
Westend61 / Getty Images
- Houd een paar van je favoriete saladedressings bij de hand, of je ze in de winkel hebt gekocht of zelfgemaakt. Je hebt meer kans om een snelle salade te maken als je het kunt afmaken met een dressing die je lekker vindt. Hak een paar groenten in stukjes en bewaar ze in zakjes of luchtdichte containers in de koelkast. Als je al groenten bij de hand hebt en klaar bent om te gaan, kun je ze eenvoudig in een gemengde salade gooien. Bewaar enkele ingeblikte add-ons voor salades om onverwachte textuur en smaak toe te voegen. Salades gaan niet alleen over de sla! Probeer zwarte olijven, conservenbonen (limabonen en garbanzo-bonen zijn beide geweldig in salades voor een eiwitboost), harten van palm, artisjokharten, ingeblikte babymaïs, zongedroogde tomaten en meer. Over sla gesproken, er zijn zoveel verschillende soorten sla Voeg meer dan één soort toe aan uw groene salade om het interessant te houden, of probeer een voorgemengde mix van greens, zoals boerenkool Italia, te kopen. Vergeet eiwit niet !. Voeg een handvol noten, zaden of vooraf gearomatiseerde tofu toe voor eiwitten en voor een knapperige textuur. We voegen graag hennepzaden toe voor extra eiwitten en omega 3 vetzuren of proberen deze gearomatiseerde pompoenpitten Heb je overgebleven gekookte granen? Voeg ze meteen toe, met een extra scheutje dressing. Over restjes gesproken, je kunt vrijwel elk soort restjes in een salade veranderen. Heb je nog rijst? Voeg gehakte romaine en een Aziatische slasaus toe. Overgebleven gekookte aardappelen of groenten? Geweldig met sla. Overgebleven bonen of vegetarische burgers? Voeg die toe. Heb je overgebleven burrito's of enchiladas? Snijd ze in stukken en voeg een groot bed sla toe en je hebt een taco salade.
