Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 55 minuten
- Opbrengst: 1 cake (16 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 281 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 37g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cake (16 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 281 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 18% |
| Verzadigd vet 8 g | 40% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 115 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 37 g | 14% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Citroenen smaken zo verfrissend. Wij denken dat dit de aantrekkingskracht van dit dessert is. We maken het graag in de NordicWare Rose Bundt Pan. Het is alsof je een grote gele roos eet. Het maakt een zeer mooie presentatie. Natuurlijk werkt elke cakevorm van Bundt of zelfs een cakevorm van Angel Food prima voor deze cake.
We hopen dat je geniet van dit recept voor een verfrissende, verse citroentaartcake, een geheel nieuwe cake gebakken in een eenvoudig te decoreren Bundt-cakevorm.
ingrediënten
- Voor de taart:
- 1 kop boter (zacht)
- 2 kopjes suiker
- 2 kopjes bloem
- 1 theelepel zout
- 5 eieren (licht geklopt)
- 1 citroen (schil en sap)
- Voor de Fresh Lemon Glaze:
- 1 citroen
- 1 kopje poedersuiker
- Optioneel: extra citroensap, citroenlikeur, water, limonade, citroensoda
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 325 F.
Vet een buis of Bundt-cakevorm in en bestrooi met bloem.
Room de boter. Voeg de suiker toe en blijf het mengsel roomen.
Voeg de eieren een voor een toe.
Meet de bloem af en meng het zout erdoor.
Voeg langzaam de bloem toe aan het botermengsel.
Voeg het sap en de schil toe wanneer het is gecombineerd.
Giet het cakebeslag voorzichtig in de voorbereide pan.
Bak 45 tot 55 minuten.
Laat de cake 15 minuten afkoelen in de pan.
Haal de cake uit de pan en laat hem op een rooster staan.
Zodra de cake volledig is afgekoeld en op een serveerschaal is geplaatst, maakt u het citroenglazuur.
Schep de citroen in een middelgrote kom.
Pers de citroen in een maatbeker.
Voeg indien nodig extra vloeistof toe, zoals meer citroensap, citroenlikeur, water, limonade of citroensoda om 1/4 kopje vloeistof te maken.
Voeg de vloeistof met de schil toe aan de kom.
Roer de gezeefde poedersuiker erdoor. Als het glazuur te stijf is, voeg dan meer vloeistof toe. Als het te nat is, voeg dan meer poedersuiker toe. Decoreer het glazuur decoratief over de cake.
Serveer deze citroen pond cake op zichzelf of met een beetje slagroom.
Tips
- Deze cake smaakt bijna elk moment van de dag goed. Naast het dessert is het geweldig met een kopje thee in de middag of met een kopje koffie bij het ontbijt. Deze cake kan op het aanrecht worden bewaard in een mooie glazen cakebak of in de koelkast in een luchtdichte container. Je citroen pond cake bevriest prachtig geheel of in stukken. Wikkel de cake in doorzichtig plasticfolie en plaats de cake in een hersluitbare container of plastic zak. Het moet tot 3 maanden in de vriezer blijven zonder smaak te verliezen.
Recept Tags:
- taart
- citroen pond cake
- brunch
- Amerikaans
