Doug DuCap
Net als bier en pizza hebben bier en vis een natuurlijke affiniteit. Vis- en zeevruchtengerechten met bier zijn te vinden in een breed scala aan keukens, van Aziatisch tot Grieks en Duits. Maar je hoeft niet te wachten op Oktoberfest of St. Patrick's Day om deze smaakvolle combinatie te vieren.
Probeer een van deze zes recepten als je op zoek bent naar een creatieve en smakelijke manier om bier te combineren met vis en zeevruchten.
Basic bierbeslag recept voor vis en zeevruchten
Dit snelle en gemakkelijke recept voor een bierbeslag gaat geweldig met bijna elke vis of zeevruchten. Het is gemaakt met goed bier, meel en een beetje olie en is perfect voor fish and chips.
Zoet en Pittig Bier Gestoomd Rock Crab Recept
Dit recept biedt een heerlijke manier om extra smaak toe te voegen aan je krabben, krabbenpoten of krabklauwen. Of ze nu al gekookt of rauw zijn, stoom die krab op met gekruid bier voor een smakelijke traktatie.
Bier Geslagen Vis met patatrecept
Je hoeft niet naar beneden te gaan om fish and chips te eten die op de Australische manier zijn bereid. Voor dit fish and chips-recept is de vis bedekt met een licht, goudkleurig bierbeslag en geserveerd met een zijde van warme chips of aardappel-coquilles bedekt met zout en azijn.
Gestoomde Mosselen Met Belgisch Bier
Belgisch bier voegt een aardse smaak toe aan dit schaal- en schelpdierenschotel. Voeg wat gerookte ham, knoflook en verse kruiden toe om een heerlijk voorgerecht voor uw gasten te maken of serveer het met brood en salade voor een volledige maaltijd.
Glutenvrij bier-gehakt visbakrecept
Als je glutengevoelig bent of als je coeliakie hebt, kun je nog steeds genieten van smakelijke fish and chips. Glutenvrij bierbeslag zorgt voor knapperige, lichte en goudgebakken vis. Je kunt het glutenvrije bierbeslag ook gebruiken om uienringen of gefrituurde garnalen te bereiden. Je wilt voor dit recept een glutenvrij bier kopen, maar als je er geen kunt vinden of niet van bier houdt, kan clubbier het bier vervangen.
