De spar
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 488 | calorieën |
| 22g | Dik |
| 36g | Koolhydraten |
| 36g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 488 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 22 g | 28% |
| Verzadigd vet 9 g | 47% |
| Cholesterol 99 mg | 33% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Totaal koolhydraten 36 g | 13% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 36g | |
| Calcium 246 mg | 19% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze ziti-ovenschotel is een eenvoudige combinatie van een gekruide tomatensaus en rundergehakt, perfect gebakken met een smeuïge mozzarella-kaas. Misschien wilt u macaroni in het recept gebruiken of een mini-penne of een vergelijkbare buisvormige pasta gebruiken.
Het enige dat u nodig hebt om van deze gebakken ziti-schotel een spectaculaire maaltijd te maken, is wat lookbrood en een eenvoudig gegooide salade. Een Caesar-salade zou ook fantastisch zijn. Dit is een uitstekend gerecht om mee te nemen naar een potluck-diner. Of maak twee stoofschotels en bevries ze voor een andere dag.
Je kunt de kaas hierin variëren. Voeg gerust wat Parmezaanse kaas toe aan het braadpanmengsel en de topping.
ingrediënten
- 8 gram ziti pasta
- 1 1/2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 pond mager rundergehakt (gemalen chuck of gemalen ronde)
- 1/2 kopje ui (gehakt)
- 1 groene paprika (gehakt, ongeveer 1/2 kop)
- 1 blikje (14, 5 ounce) in blokjes gesneden tomaten (ongedraineerd)
- 1 blikje tomatensaus
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum (verkruimeld)
- 1/2 theelepel gedroogde oregano (verkruimeld)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder (of kleine teentje knoflook, fijngehakt)
- 3/4 theelepel zout (of naar smaak)
- 1/4 theelepel peper (of naar smaak)
- 2 kopjes mozzarellakaas (versnipperd, verdeeld)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Kook de ziti in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Goed laten uitlekken en apart zetten.
De spar
Verwarm de oven voor op 180 ° C (gas 4).
Boter licht een 2 1/2 kwart bakvorm.
Terwijl de ziti kookt, besprenkel je de olijfolie in een grote koekenpan of bak je deze op middelhoog vuur. Als de olie heet is, voeg je het gehakt, de ui en de groene paprika toe. Kook al roerend tot de ui zacht is en het rundvlees niet langer roze is.
De spar
Giet het overtollige vet weg en voeg vervolgens de tomaten, tomatensaus, basilicum, oregano, knoflookpoeder, zout en peper toe. Aan de kook brengen.
De spar
Voeg de gekookte pasta en de helft van de mozzarellakaas toe.
De spar
Breng het mengsel over in de voorbereide ovenschaal.
De spar
Bedek de ovenschotel met de resterende mozzarellakaas.
De spar
Bak de ziti-ovenschotel 25 tot 30 minuten of tot hij heet en bubbelend is.
De spar
Serveer en geniet.
Tip
- Bereid de ovenschotel voor, maak hem stevig vast met folie en zet hem in de koelkast. Haal het ongeveer 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak zoals aangegeven, tot het heet en bubbelend is.
Receptvariaties
- Vervang de ziti door elleboogmacaroni, penne-pasta of mini-penne, of gebruik een vergelijkbare pastavorm. Voeg een extra 8-ounce blik tomatensaus toe voor een meer saaie braadpan. Vervang het rundergehakt met 1 pond bulk Italiaanse worst, gemalen kalkoen of gemalen wild. Bruin met de ui en paprika. Voeg een extra 1/2 pond gemalen rundvlees of Italiaanse worst toe voor een vlezere braadpan. Vervang de mozzarellakaas met een pizzakaasmix, een Italiaanse kaasmix of cheddar en mozzarella. Voeg extra mozzarellakaas toe als je wilt.
Recept Tags:
- Mozzarella
- voorgerecht
- Amerikaans
- Vaderdag
