Robert Nicholas / Getty Images
Dagelijks eten plannen kan een sleur worden, zelfs als u zich geïnspireerd voelt en duizenden kookboeken bezit. Het kan moeilijk zijn om gezonde, hartige maaltijden te bedenken, vooral als je gehaast bent.
Om de zoveel tijd plannen we een week aan dinermenu's, inclusief een boodschappenlijst. Deze menu's gebruiken heerlijke en eenvoudige recepten en maken goed gebruik van restjes, dus je hoeft maar één keer te winkelen om je gezin zes keer te voeden.
En je kunt de recepten zeker veranderen! We hebben gemalen kalkoen gebruikt in plaats van gemalen kip in het ranch-kippenbrood dat we bij het eerste diner hebben opgenomen, en we hebben meer salsa toegevoegd in plaats van de ranch-slasaus. Dat is het mooie van koken - je kunt de dingen naar jouw smaak veranderen zolang je de hoofdlijnen van het recept volgt.
Geniet van je week in de wetenschap dat je maaltijden zijn gepland en je koelkast, vriezer en voorraadkast vol met goed voedsel zijn dat je gezin zal voeden. Deze menu's nemen je mee door de zaterdagavond en dan kun je de zondag afstemmen op je eigen familietradities.
-
Maandagavond diner
Westend61 / Getty Images
Tortillachips met Ranch-smaak worden verpletterd en gebruikt als bindmiddel in dit uitstekende recept voor kippenbrood. Het is ook heerlijk en goed voor jou.
Probeer malse asperges als bijgerecht. Als je meer kookt dan je familie kan eten, kun je de extra bedekken en in de koelkast bewaren voor het diner van woensdag. We gebruiken asperges veel in het voorjaar, omdat het zo'n traktatie is en ook goedkoper.
Knoflookbrood past uitstekend bij dit hoofdgerecht. Je kunt de sneetjes brood alleen bestrijken met olijfolie als je de voorkeur geeft aan een mildere versie, zonder knoflook. Bewaar drie sneetjes brood voor het diner van morgenavond.
Cookie bros is een supergemakkelijk zandkoekje dat een geweldig dessert op het laatste moment is en tijdens de week ook een traktatie toevoegt aan lunchboxen. Bewaar een paar vierkanten voor de taart voor morgenavond.
-
Dinsdagavond diner
StockFood / Getty Images
Gebruik overgebleven kruimels van het knoflookbrood van maandagavond om een heerlijke en gezonde frittata te maken. Je kunt je favoriete groente toevoegen aan dit eenvoudige recept. We houden van broccoli, maar groene bonen of erwten werken ook.
Gebruik het beste verse fruit dat je kunt vinden om een gemarineerde fruitsalade te maken als bijgerecht. Tap de overtollige dressing af en bewaar de restjes, afgedekt in de koelkast, voor het dessert van morgen.
Laat uw kinderen gekruide soepstengels maken terwijl u de ingrediënten voor de frittata samenbrengt. Ze hebben de meest heerlijke smaak en textuur.
-
Woensdagavond diner
Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty Images
Gebruik de asperges die over zijn gebleven van maandag in deze onmogelijk goede aspergetaart. Ham, gekookte garnalen of kip werken goed in dit recept als je er wat aan wilt toevoegen. Je zou zelfs gekookt rundergehakt kunnen gebruiken.
Je kunt wat tijd besparen als je een mooie olie-en-vinaigrette-slasaus koopt voor gebruik bij deze gekruide spinaziesalade in plaats van de zelfgemaakte versie.
Schuimgebakjes zijn heel eenvoudig te maken en ze duren enkele dagen, losjes verpakt, bewaard bij kamertemperatuur. Ze zijn ook erg goed gevuld met ijs en besprenkeld met chocoladesiroop als je geen fruitsalade over hebt van gisteravond. Als je dat doet, is deze fruitpavlova een perfect dessert.
We zijn halverwege de week! Het is tijd om een kijkje te nemen in uw koelkast en ervoor te zorgen dat uw benodigdheden nog steeds goed afgedekt en gekoeld of bevroren zijn. Je kunt nog een keer naar de markt gaan om alles aan te vullen dat de test van een paar dagen niet heeft doorstaan.
-
Donderdagavond diner
Nicolas McComber / E + / Getty Images
Het is tijd voor een recept voor een crockpot! We proberen er altijd minstens één te maken tijdens de week. Het is een dag waar we naar uitkijken omdat we weten dat het diner klaar zal zijn als we dat zijn.
En we proberen altijd minstens één vegetarische maaltijd per week te maken. Bewaar een deel van de chili uit dit vegetarische chili-recept met crockpot voor de taco-salade van zaterdagavond.
Deze heerlijke salade van wortelananas is een koele aanvulling op de hete en kruidige chili. Je kunt het woensdagavond of in de ochtend maken voordat je naar je werk gaat.
Je kunt niet verkeerd gaan met deze knapperige kleine kaascrackers. Ze zijn leuk om te maken - betrek je kinderen erbij en verbrand wat stoom!
Dit recept voor 's werelds snelste cheesecake is zo flexibel. Je kunt de smaak van gezoete gecondenseerde melk variëren, een vetarme versie gebruiken of het afmaken met verschillende taartvullingen en toppings. Genieten!
-
Vrijdagavond diner
Steven Morris Photography / Getty Images
Het is vrijdagavond, tijd voor een traktatie! De gearomatiseerde boter in deze gegrilde steak met kruidenboter is uitstekend op zowat elke gegrilde steak, of zelfs op gegrilde kip of zalmfilets.
Hobo-aardappelen vormen een compliment bij de biefstuk. Aardappelen en wortelen koken in een foliepakket in dit eenvoudige en heerlijke recept.
Meloen salade is een van mijn favoriete salade recepten. Meloenen zijn elk moment van het jaar beschikbaar en het resultaat is ongelooflijk wanneer het sappige vruchtvlees gemarineerd is in citrusvruchten en muntblaadjes.
Aardbeien gedoopt in chocolade is zo ongeveer het eenvoudigste dessert ooit, en het is zo goed. Bewaar enkele aardbeien voor het dessert van morgenavond.
-
Zaterdagavond diner
Rich Legg / E + / Getty Images
Je hebt een volledige week gedaan en nu wil je iets gemakkelijks. Probeer deze taco salade met de overgebleven vegetarische chili vanaf donderdag. Leg gewoon een heleboel verschillende toppings uit en laat iedereen zijn eigen meesterwerk maken.
We houden van flatbread omdat het boordevol smaak zit. Het brood is zacht en taai tegelijkertijd.
Supersnelle eclairs gebruiken de aardbeien van gisteravond. Dit recept vereist slechts drie ingrediënten - het wordt niet eenvoudiger dan dat. Je kunt grahamcrackers of eenvoudige suikerkoekjes gebruiken als je ladyfingers of madeleines niet kunt vinden.
En dat is het! Geniet van de waarde van uw week diners en noteer eventuele wijzigingen die u aanbrengt, zodat u uw succes kunt reproduceren.
