Curry Gehaktbal schuifregelaars. Gegrilde Kaas Sociaal
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 3 schuifregelaars (3 porties)
Gecurryde gehaktballetjes, kersenpepers en Thaise basilicum komen samen tussen twee boterachtige geroosterde plakjes stokbrood op deze smaakvolle kleine schuifjes. Voor een variatie van dit recept, probeer de rode curry te vervangen door gele curry en voeg geplette pinda's, ingemaakte bamboescheuten en een citrusachtige wortel toe. Je kunt ook een groene currybasis gebruiken en nog een paar toppings zoals verse taugé, een paar takjes munt en koriander en een scheutje vers limoensap.
Deze kleurrijke spread is een perfect spel dagvoorgerecht en kan zelfs worden omgezet in een leuke DIY-bar. Zet alle zijkanten in schattige kommetjes en laat de gehaktballetjes constant sudderen in kleine crockpotten. Het is gemakkelijk, leuk en natuurlijk - het smaakt geweldig!
ingrediënten
- 6 sneetjes stokbrood
- 3 theelepel boter (gezouten)
- 6 mini gehaktballetjes
- 1/2 kopje rode currysaus
- 3 bladeren Thaise basilicum
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Voeg in een kleine sauspan op middelhoog vuur je kerriesaus toe en roer een paar minuten tot de saus goed is opgewarmd. Zodra de saus heet is, voeg je de gehaktballetjes toe en laat je ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen totdat de gehaktballetjes erdoor zijn verwarmd.
Verhit ondertussen een pan op medium en voeg de boter toe. Zodra de boter begint te smelten en begint te borrelen, voeg je het stokbrood toe en laat je de plakjes een paar minuten bruin worden totdat ze geroosterd en boterachtig zijn.
Draai en herhaal zodat de andere kant even bruin en goudbruin is. Opzij zetten.
Leg drie van de geroosterde stokbroodjes naar beneden. Leg de gehaktballetjes met een sleuflepel op het brood zodat elke plak twee saucy gehaktballetjes erop heeft. Voeg nu de kersenpepers en de Thaise basilicumbladeren toe. Werk af door het bovenste stuk brood toe te voegen en serveer.
Recept Tags:
- gehaktballen
- lunch
- Amerikaans
- superbowl
