J Shepherd / Getty Images
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
Kruimelkruimels maken een knapperige laag op deze eenvoudig gebakken visfilets. De vis is op smaak gebracht met boter, citroensap en kruiden.
Gebruik schelvis, kabeljauw, koolvis, tilapia of je favoriete vis. Als de filets erg dun zijn, past u de tijd dienovereenkomstig aan. Maak de snelle tartaarsaus bij de visfilets of maak een zelfgemaakte remouladesaus.
Gerelateerde recepten
Oven Gebakken Schelvisfilets
Panko Crusted Oven Fried Haddock
ingrediënten
- 1 tot 1 1/4 pond visfilets
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
- 2 eetlepels citroensap
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1/4 theelepel zwarte peper (vers gemalen)
- Optioneel: 1/4 theelepel dille wiet (gedroogd)
- 2 kopjes cornflakes (geplet)
- Optioneel: Quick Tartar Sauce
- 1/2 kop mayonaise
- 2 eetlepels zoete augurk of kappertjes (gehakt)
- 1/2 theelepel mosterd Dijon, of naar smaak
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een ovenschaal van 13 bij 9 inch in.
Als visfilets groot zijn, snijd ze in porties.
Combineer boter en citroensap in een kom; opzij zetten.
Meng zout, peper en (bij gebruik van) dille in een kleine kom of kop.
Doe de cornflake kruimels in een brede, ondiepe kom.
Dompel elk stuk vis onder in het mengsel van boter en citroen.
Strooi zout en dille mengsel over elke kant van de vis.
Bedek met de cornflakeskruimels.
Leg de filets in de voorbereide pan en bak ze tot de vis gemakkelijk schilfert met een vork, ongeveer 20 tot 30 minuten, afhankelijk van de dikte van de visfilets.
Snelle wijnsteensaus
Combineer de mayonaise, gehakte augurk of kappertjes in een kom en mosterd. Roer om te mengen. Proef en pas kruiden aan.
Recept Tags:
- maïs
- voorgerecht
- Amerikaans
- familie diner
