Zsuzsanna Békefi / Getty Images
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 1 brood (10 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 304 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 35g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 brood (10 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 304 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 22% |
| Verzadigd vet 7 g | 36% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Natrium 304 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 35 g | 13% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 47 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor snel dadelpruimbrood is gemaakt met boter, niet met olie zoals andere sneld brood. Er zijn geen kaneelachtige kruiden in deze vochtige cake, waardoor de echte fruitsmaak doorkomt.
Gebruik kaki als ze erg rijp zijn, bijna gelatineus, voor het beste resultaat. Anders zullen hun adstringerende eigenschappen je laten tuiten.
Dadelpruimen zijn beschikbaar van april tot juni en september tot december in de meeste markten.
ingrediënten
- 1/2 kop boter (kamertemperatuur)
- 1 kop suiker
- 1 theelepel vanille
- 3 grote eieren (kamertemperatuur)
- 3 rijpe dadelpruimen (geschild en gepureerd)
- 1 eetlepel water
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1/4 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 kop walnoten (gehakt)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F. Bekleed licht een 9x5x3-inch broodpan met kookspray.
Klop in een grote kom boter en suiker samen tot ze luchtig zijn. Meng vanille.
Voeg de eieren een voor een toe en klop goed na elk. Voeg dadelpruimen en water toe, meng tot grondig gecombineerd.
Klop bloem, zout en bakpoeder in een aparte middelgrote kom. Voeg het bloemmengsel samen met de noten aan het beslag. Mix tot een glad mengsel.
Giet het beslag in de voorbereide broodvorm. Bak 50 tot 60 minuten of totdat de tandenstoker schoon is.
Haal uit de oven en plaats op een koelrek gedurende 10 minuten. Laat dan een mes langs de randen van het brood glijden. Keer de pan om op een koelrek. Draai het snelbrood op zijn kant en laat het volledig afkoelen voordat u het snijdt.
Recept Tags:
- Snel brood
- oost-Europeaan
- vallen
- taart
