Zuidelijke Mains

Rijk en romig vissoeprecept

Inhoudsopgave:

Anonim

De spar

  • Totaal: 45 minuten
  • Voorbereiding: 15 minuten
  • Bereiding: 30 minuten
  • Opbrengst: 4 porties
48 beoordelingen Voeg een reactie toe
Voedingsrichtlijnen (per portie)
448 calorieën
14g Dik
35g Koolhydraten
43g Eiwit
Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×
Voedingsfeiten
Porties: 4 porties
Hoeveelheid per portie
calorieën 448
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 14 g 18%
Verzadigd vet 7 g 35%
Cholesterol 123 mg 41%
Natrium 990 mg 43%
Totaal koolhydraten 35 g 13%
Dieetvezel 4g 13%
Eiwit 43g
Calcium 226 mg 17%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

Dit is een topklasse vissoeprecept met schelvis of kabeljauw, kruiden, boter, aardappelen en wortelen, samen met ui en andere smakelijke ingrediënten.

Hoewel dit specifieke recept schelvis gebruikt, kan de vissoep ook worden gemaakt met koolvis, kabeljauw of een vergelijkbare witte vis. Je kunt de uien ook in spekdruppels bakken in plaats van boter en vervolgens garneren met verkruimeld spek voor een leuke en smakelijke draai!

ingrediënten

  • 1 1/2 pond schelvis (of kabeljauwfilets, vers of bevroren)
  • 1 kop kippenbouillon
  • 1/2 theelepel zout
  • Dash gemalen zwarte peper
  • 1/4 theelepel zoete paprika
  • 1 1/2 kopjes aardappelen (geschild en in blokjes gesneden tot ongeveer 1/2 inch)
  • 3/4 kop wortelen (in blokjes gesneden)
  • 1 kleine ui (fijngehakt)
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 2 kopjes melk
  • Garneer: peterselie of vers bieslook (fijngehakt)

Stappen om het te maken

    Verzamel de ingrediënten.

    De spar

    Snijd visfilets in kleine stukjes; opzij zetten.

    De spar

    Combineer de kippenbouillon, kruiden, aardappelen en wortels in een grote steelpan of een Nederlandse oven. Bak afgedekt ongeveer 8 minuten tot de groenten zacht zijn.

    De spar

    Voeg de vis toe en bak nog 8 minuten.

    De spar

    Fruit ondertussen de ui in boter tot ze zacht zijn in een middelgrote steelpan.

    De spar

    Roer de bloem tot alles goed gemengd is.

    De spar

    Voeg vervolgens geleidelijk melk toe, onder voortdurend roeren.

    De spar

    Blijf roeren en koken tot het dik is.

    De spar

    Voeg het verdikte melkmengsel toe aan de gekookte groenten en vis; blijf ongeveer 5 tot 10 minuten koken, onder regelmatig roeren.

    De spar

    Garneer de vissoep met verse gehakte peterselie of bieslook.

    De spar

    Serveer en geniet!

Recept Tags:

  • Aardappel
  • vissoep
  • voorgerecht
  • Amerikaans
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!