Cajun Kip Pasta. Foto van Cajun Chicken Pasta © Diana Rattray
- Totaal: 39 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 24 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
Serveer deze smakelijke pasta en kipschotel met vers gesneden tomaten of een gooide salade en knapperig brood.
ingrediënten
- 3/4 pond rotini pasta, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking
- 2 eetlepels boter
- 2 tot 3 zonder vel kipfilet zonder been, 1/2 "dik gesneden
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 bosje groene uien, ongeveer 6, fijngehakt
- 1 1/2 tot 2 eetlepels Cajun-kruiden, of naar smaak
- 1 kleine theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 kleine theelepel gemalen rode peper (cayennepeper)
- 8 gram zware room
- 1 groene paprika, julienned
- 1 rode paprika, julienned
- 8 gram verse champignons, in vieren
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
Stappen om het te maken
Kook rotini (of vergelijkbare pasta) volgens de aanwijzingen op de verpakking. drain; opzij zetten.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kip toevoegen; kook, roer regelmatig, tot bruin, ongeveer 6 tot 8 minuten.
Voeg knoflook, uien, Cajun of Creools kruiden en gemalen zwarte en rode pepers toe. Voeg paprika en champignons toe; roer om te combineren. Dek af en kook 5 minuten.
Ontdekken; roer de room erdoor en laat nog 2 minuten sudderen.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor. Haal de saus van het vuur, roer de gekookte pasta erbij en serveer onmiddellijk.
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!
