Diana Rattray
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 676 | calorieën |
| 49g | Dik |
| 32g | Koolhydraten |
| 29g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 676 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 49 g | 63% |
| Verzadigd vet 27 g | 136% |
| Cholesterol 287 mg | 96% |
| Natrium 787 mg | 34% |
| Totaal koolhydraten 32 g | 12% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 29g | |
| Calcium 646 mg | 50% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een heerlijk smakende braadpan gemaakt met overgebleven ham en aardappelpuree, samen met cheddarkaas. Dit is een leuke manier om overgebleven ham te gebruiken, en het is een geweldige combinatie van ingrediënten.
ingrediënten
- 2 eetlepels boter
- 1 kop bleekselderij (in plakjes)
- 1 kop ui (gehakt)
- 3 kopjes overgebleven ham (in blokjes gesneden)
- 1 blik room van selderensoep
- 1/2 kopje melk
- Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 4 tot 5 kopjes overgebleven of vers bereide aardappelpuree
- 2 grote eieren
- 1/2 kopje melk
- 1/2 kopje gehakte groene uien
- 1 eetlepel verse gehakte peterselie
- 6 gram (ongeveer 1 1/2 kopjes) geraspte scherpe cheddarkaas, verdeeld
Stappen om het te maken
Boter een ovenschaal van 2 1/2 tot 3 kwart. Verwarm de oven voor op 350 F.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bleekselderij en ui toe en bak al roerend tot de groenten zacht zijn.
Voeg de ham toe en blijf koken tot de ham lichtbruin is. Roer de soep, 1/2 kop melk en voeg naar smaak zout en peper toe.
Als de aardappelpuree koud is, verwarm ze dan om ze gemakkelijker te kunnen mengen. Klop de eieren en melk samen en klop in de aardappels samen met de groene uien en peterselie.
Bewaar ongeveer 1/3 kopje kaas voor het beleg en voeg de rest toe aan het aardappelmengsel.
Schep het hammengsel in de voorbereide ovenschaal. Verspreid de aardappelen over het hammengsel en bedek met de gereserveerde geraspte kaas.
Bestrooi met een beetje versgemalen zwarte peper. Bak ongeveer 40 tot 50 minuten, tot ze lichtbruin zijn.
Recept Tags:
- Cheddar
- aardappelpuree
- braadpan met ham en broccoli
- bijgerecht
