James Baigrie / The Image Bank / Getty Images
- Totaal: 95 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 75 minuten
- Opbrengst: 1 gehaktbrood (6 tot 8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 354 | calorieën |
| 18g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 35g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 Gehaktbrood (6 tot 8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 354 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 18 g | 23% |
| Verzadigd vet 7 g | 37% |
| Cholesterol 109 mg | 36% |
| Natrium 1027 mg | 45% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 35g | |
| Calcium 61 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit dagelijkse gehaktbrood is gemaakt met mager rundergehakt of gemalen ronde. Serveer aardappelpuree met dit gehaktbrood, samen met gesneden tomaten of je favoriete zijgroenten voor een heerlijke dagelijkse familiemaaltijd.
ingrediënten
- 2 eetlepels boter
- 8 gram gesneden champignons
- 1 kop gehakte ui
- 1 kop dun gesneden selderij
- 3/4 geraspte wortelen
- 2 eetlepels water
- 2 pond gemalen rond of mager rundergehakt (85% tot 90% mager)
- 1/2 kopje bloem
- 1 1/2 theelepels gekruid zout
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1 eetlepel verse gehakte peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselievlokken
- 2 eetlepels lichte sojasaus
Stappen om het te maken
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg champignons, ui, selderij, wortelen en water toe.
Verhit tot koken; dek af en kook gedurende 10 minuten, of tot de groenten net knapperig zijn.
Combineer in een grote kom rundergehakt, bloem, gekruid zout, tijm, peterselie, sojasaus en de gekookte groenten.
Meng voorzichtig en vorm een brood in een ingevette, ondiepe bakvorm (met zijkanten).
Bak het gehaktbrood op 350 ° gedurende ongeveer 1 uur tot 1 uur en 10 minuten, of tot het brood knapperig en bruin is.
Dit vind je misschien ook leuk
Hartig Gehaktbrood
Gehaktbrood Met Paddestoeljus
Ouderwets Gehaktbrood
Snel en gemakkelijk Frans Uien Gehaktbrood
Kruidig Gehaktbrood
Recept Tags:
- Paddestoel
- voorgerecht
- Amerikaans
- weeknight
