De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 1 pan (32 tot 36 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 105 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 pan (32 tot 36 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 105 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze heerlijke dadelvierkanten zijn gemaakt met een kruimelige haverkorst en een royale dadelvulling.
Datums zijn misschien niet de eerste vruchten die je te binnen schieten als je aan het dessert denkt, maar deze met haverkorst bedekte vierkanten zullen je van gedachten veranderen!
De meeste mensen associëren dadels - die rijk zijn aan oplosbare vezels - met hun vele voordelen voor de spijsvertering, maar daar zijn al deze kleine vruchten niet goed voor. Ze zijn ook rijk aan vitamines en mineralen. Enkele van de mogelijke voordelen van dadels zijn onder meer het helpen van osteoporose door bij te dragen aan de algehele gezondheid van de botten. Omdat dadels het lichaam sneller een vol gevoel geven dan veel andere voedingsmiddelen, worden ze vaak gebruikt bij het breken van een vasten om overeten te voorkomen. Dit maakt dadels een geweldig voedsel voor mensen die op zoek zijn naar hun gewicht zonder aan smaak in te boeten.
ingrediënten
- 3/4 kop boter
- 1 kop lichtbruine suiker (stevig verpakt)
- 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel frisdrank
- 1 1/2 kopjes snelkokende haver (ongekookt)
- Voor het vullen:
- 1 1/2 pond dadels (gehakt)
- 1/3 kopje suiker
- 1 1/2 kopjes water
- 1 theelepel vanille
Stappen om het te maken
Doe de dadels, 1/3 kopje suiker, water en vanille in een middelgrote steelpan. Aan de kook brengen. Zet het vuur lager en laat 10 tot 12 minuten sudderen, onder regelmatig roeren. Haal van het vuur en roer de vanille erdoor. Laat het mengsel 5 tot 10 minuten afkoelen terwijl je de korst bereidt.
Verhit de oven tot 375 F. Licht boter een 13x9x2-inch bakvorm.
Roomboter en bruine suiker samen tot licht en luchtig. Combineer bloem, zout en frisdrank; goed roeren. Voeg het bloemmengsel toe aan het geroomde mengsel. Meng goed. Roer de haver erdoor en meng goed.
Dep ongeveer de helft van het mengsel (ongeveer 2 1/2 kopjes of 13 ons) in de voorbereide bakvorm; bestrijk met datumvulling en bestrooi gelijkmatig met het resterende korstmengsel. Sampel met uw hand de bovenste korstlaag licht aan. Bak ongeveer 25 tot 30 minuten op 375 F, of tot ze bruin zijn.
Snijd ze in repen terwijl ze nog warm zijn; laten afkoelen en uit de pan halen. Maakt 32 tot 36 datumvierkanten of staven, afhankelijk van de grootte.
Receptvariatie
- Gebruik voor minder datumvulling 1 pond dadels en 1/4 kop suiker met ongeveer 1 1/4 kopjes water en dezelfde hoeveelheid vanille.
Recept Tags:
- data
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
