dan_chippendale / Getty Images
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1183 | calorieën |
| 89g | Dik |
| 33g | Koolhydraten |
| 72g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1183 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 89 g | 114% |
| Verzadigd vet 51 g | 256% |
| Cholesterol 190 mg | 63% |
| Natrium 338 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 33 g | 12% |
| Dieetvezels 12 g | 44% |
| Eiwit 72g | |
| Calcium 314 mg | 24% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept voor kipcurry is een geweldige manier om het gehemelte van kinderen uit te breiden. Snel en gemakkelijk, dit kipcurry-recept duurt minder dan 30 minuten om te bereiden. Serveer deze kipcurry met warmgekookte rijst.
ingrediënten
- 1-1 / 2 eetlepels. plantaardige olie
- 1 middelgrote ui, dun gesneden
- 1/4 theelepel zout
- 2 theelepel kerriepoeder
- 1 (12- tot 14-oz.) Kan ongezoete kokosmelk
- 1 kopje tomatenblokjes in blik
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 pond. kippenborst zonder vel, zonder vel, in blokjes van 1 inch gesneden
- 3 ingepakte kopjes verse babyspinazie
Stappen om het te maken
Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en zout toe. Kook, roer vaak, tot de ui zacht is, ongeveer 7 minuten. Voeg het kerriepoeder toe. Blijf koken en nog 1 minuut langer roeren.
Voeg de kokosmelk, tomaten en tomatenpuree toe. Kook het mengsel onder af en toe roeren tot de saus iets dikker wordt, ongeveer 5 minuten.
Voeg de kippenblokjes toe. Kook en roer, 5-6 minuten. Voeg de spinazie toe en blijf koken, af en toe roeren, tot het verwelkt is, ongeveer 3 minuten. Proef en pas kruiden aan.
Serveer kipcurry met warmgekookte rijst.
Recept Tags:
- Tomaat
- kip-curry
- avondeten
- Indisch
