Jeffreyw / Flickr
- Totaal: 9 uur 25 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 9 uur
- Opbrengst: 1 pot (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 509 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 42g | Koolhydraten |
| 47g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 pot (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 509 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 21% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Natrium 635 mg | 28% |
| Totaal koolhydraten 42 g | 15% |
| Dieetvezel 6g | 20% |
| Eiwit 47g | |
| Calcium 143 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit klassieke crockpot rosbief dinerrecept is een fantastische en gemakkelijke maaltijd in één pot. Zorg voor het beste resultaat dat je weet hoe je een stoofvlees kookt voordat je begint.
Het is smaakvol, hartig, aromatisch en lekker. Je kunt natuurlijk de groenten veranderen die je in dit recept hebt gedaan, maar de combinatie van ui, knoflook, babywortelen en aardappelen past perfect bij het rijke rundvlees. Toch zouden pastinaak, rapen of hele champignons leuke toevoegingen zijn aan dit stevige recept.
Er is geen geruststellend recept meer op aarde voor een koude en besneeuwde winternacht. Het aroma dat door je huis stroomt terwijl dit recept kookt, is gewoon bedwelmend.
Alles wat je nodig hebt om deze heerlijke maaltijd te voltooien, is een frisse groene salade gegooid met avocado's, druiventomaten en gesneden champignons. Als dessert zouden sommige brownies of een pecantaart perfect zijn.
ingrediënten
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 1 theelepel gedroogde marjoleinbladeren
- 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
- 2 pond runderbiefstuk zonder bot (in 6 stukken gesneden)
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 grote roodbruine aardappelen (geschild, in stukjes gesneden)
- 1 (16 ounce) pakket babywortelen
- 1 ui (gehakt)
- 5 teentjes knoflook (in plakjes)
- 1 (14 ounce) kan runderbouillon
- 1/2 kopje water
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 eetlepels maizena
- 1/3 kopje water
Stappen om het te maken
Combineer bloem, zout, peper, marjolein en tijm op een groot bord en bedek het rundvlees met dit mengsel.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de stukken rundvlees 2-3 minuten aan elke kant tot ze bruin zijn. Opzij zetten.
Combineer de aardappelen, wortelen, ui en knoflook in een slow-fornuis van 4 liter. Leg het gebruinde vlees op de groenten.
Giet de runderbouillon, het water en de Worcestershire-saus over het vlees.
Dek de crockpot af en kook 8 tot 10 uur op laag vuur totdat het vlees zacht is.
Haal het vlees en de groenten uit de crockpot en leg het op een hittebestendige serveerschaal. Bedek het rundvlees en de groenten met folie om warm te houden en plaats in de oven die is verwarmd tot 200 F.
Combineer de maïzena en het water in een kleine kom en meng goed met een garde. Voeg toe aan de vloeistof in de crockpot, zet het vuur hoog en kook onbedekt gedurende 10 tot 15 minuten totdat de jus is ingedikt.
Serveer de jus met rundvlees en groenten.
Recept Tags:
- Wortel
- crockpot rosbief
- avondeten
- Amerikaans
