The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: serveert 8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 687 | calorieën |
| 37g | Dik |
| 64g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 8 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 687 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 37 g | 47% |
| Verzadigd vet 21 g | 106% |
| Cholesterol 97 mg | 32% |
| Natrium 898 mg | 39% |
| Totaal koolhydraten 64 g | 23% |
| Dieetvezel 7g | 26% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 700 mg | 54% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Voor veel gezinnen is antieke broccoli een favoriet bijgerecht bij fans. Dit recept transformeert het in een stevig voorgerecht met de toevoeging van gehaktballetjes.
De zachte groenten, kaasachtige saus, smaakvolle gehaktballetjes en knapperige paneermeel topping zorgen allemaal voor een ongelooflijk goed hoofdgerecht.
Een tip: gebruik geen gehakte broccoli in dit recept. Je hebt de grotere broccoliroosjes nodig zodat ze hun vorm behouden tijdens al het koken en bakken.
Het enige dat u ermee hoeft te serveren, is een groene salade gegooid met wat avocado's en druiventomaten en besprenkeld met een balsamico vinaigrette. Dit recept is echt een maaltijd in één: je hebt de groenten, het vlees en het brood. Voeg een glas witte of rode wijn en een bakkerijtaart toe als dessert voor een heerlijke en eenvoudige maaltijd.
De 10 beste ovenschotels van 2020
ingrediënten
- Voor de Ovenschotel:
- 1/4 kopje boter
- 2 uien (fijngehakt)
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1/3 kopje bloem
- 2 2/3 kopjes volle melk
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 1/2 theelepel gedroogde marjoleinbladeren
- 2 kopjes Havarti-kaas (versnipperd)
- 1-1 / 2 kopjes Colby kaas (versnipperd)
- 1 (16 ounce) pakket wilde rijstballetjes (ontdooid)
- 1 (16 ounce) pakket bevroren broccoliroosjes (ontdooid en uitgelekt)
- 1 (16 ounce) pakket bevroren gesneden wortelen (ontdooid en uitgelekt)
- Voor de topping:
- 2 kopjes zachte volkoren broodkruimels
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1/4 kop boter (gesmolten)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 350 F.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Spray een 9 x 13-inch glazen bakvorm met anti-aanbak kookspray en zet apart.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien en knoflook toe en kook al roerend tot de groenten zacht zijn, ongeveer 4 minuten.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Voeg de bloem toe en kook al roerend met een garde tot het mengsel gedurende 1 minuut borrelt. Laat dit mengsel niet bruin worden.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Voeg de bladeren van melk, zout, peper en marjolein toe. Kook en roer op laag vuur tot de saus dikker wordt. Roer de Havarti en Colby kazen erdoor totdat de saus gesmolten is en het mengsel glad is (behalve de groenten natuurlijk).
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Voeg de gehaktballetjes, broccoli en wortels toe en meng voorzichtig. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Maak de topping. Meng de paneermeel, de Parmezaanse kaas en de gesmolten boter in een middelgrote kom en meng. Strooi de ovenschotel erover.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Bak 30 tot 40 minuten of tot de ovenschotel borrelt en de broodkruimelbruin en knapperig is.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Serveer onmiddellijk en geniet ervan!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Recept Tags:
- braadpan
- avondeten
- Amerikaans
- vallen
