The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 knoedels (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 101 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 knoedels (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 101 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 2 g | 11% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Natrium 171 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 148 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kip en knoedels of rundvleesstoofpot en knoedels zijn typisch comfortvoedsel en misschien gekoesterde familierecepten. Maar deze twee hartige gerechten zijn ook tijdrovend om te maken. Als je een koekjesmix gebruikt, heb je binnen no time pluizige knoedels en kun je favoriete drop knoedelrecepten maken wanneer het verlangen toeslaat.
Je kunt elke in de winkel gekochte koekjesmix gebruiken, zoals Bisquick, of zelfgemaakt als je dat liever hebt. Zodra je de mix in je voorraadkast hebt, kun je deze gebruiken voor knoedels, koekjes, pannenkoeken en meer.
ingrediënten
- 2 kopjes koekjesmix (zoals Bisquick)
- 3/4 kop melk
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Combineer de koekjesmix in een mengkom met de melk.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Roer het mengsel met een vork tot de ingrediënten grondig zijn bevochtigd.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Wanneer je stoofpot bijna klaar is om te serveren, laat je eetlepels van het knoedelmengsel bovenop de sudderstoofpot vallen.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Kook op laag vuur op een zacht sudderen gedurende 10 minuten, onbedekt.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Dek af en kook nog 10 minuten. Misschien moet je het een paar keer roeren om te voorkomen dat de stoofpot verbrandt.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Schep een deel van de stoofpot met een knoedel voorzichtig in een afzonderlijke serveerschaal.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tips
- Als je een in de winkel gekochte koekjesmix in je voorraadkast hebt, controleer dan de houdbaarheidsdatum. Als je uiteindelijk een oude mix gebruikt, vooral een doos die je weken of maanden op de plank hebt liggen, zul je merken dat de knoedels niet zullen stijgen. Om lichte, donzige knoedels te krijgen, is het het beste om een nieuw of pas geopend pakket mix te gebruiken. Schep een portie in een kom om op te warmen in de magnetron. Hoewel sommige broodproducten niet goed doen in de magnetron, blijken knoedels meestal prima, hoewel ze misschien een beetje vochtig zijn in plaats van luchtig. Nu je een snelle en gemakkelijke manier hebt om dropkoekjes te maken, heb je een goede selectie nodig van troostende stoofschotels om te koken. Voor een hands-off recept, probeer een crock pot kip stoofpot met koekjes, of een heerlijke runderstoofpot met groenten. Als je wat meer tijd hebt, is een stoofpot met groenten of een ouderwetse groentestoofpot met rapen, champignons en boterbonen zeker een plezier.
Receptvariaties
- Je kunt gedroogde kruiden of geraspte kaas aan het beslag toevoegen voor meer smaak. Rozemarijn of salie past goed bij kipstoofpot en cheddar is een perfecte aanvulling op recepten voor zowel rundvlees als gevogelte. Als u uw knoedels helemaal opnieuw wilt maken, is een eenvoudige combinatie van bloem, bakpoeder, zout en melk of water alles jij hebt nodig. Voor iets een beetje liefhebber, probeer een knoedelrecept dat je uitrolt en vorm het vervolgens in vormen, zoals harten, voordat je het bovenop de stoofpot met rijke smaak plaatst.
Stoofpot Recepten
Recept Tags:
- dumplings
- avondeten
- zuidelijk
- vallen
