J Shepherd / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 18 muffins (18 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 185 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 18 muffins (18 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 185 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 2 g | 11% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 226 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 62 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De bosbessenmuffin is het favoriete muffinrecept van Amerika. Dit eenvoudige recept zal een zachte en lichte bosbessenmuffin produceren, zolang je het beslag niet te veel mengt.
ingrediënten
- 3 kopjes cakemeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 kop suiker
- 1/4 theelepel zout
- 1 theelepel vanille
- 1 kopje zure room
- 1 groot ei
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 2 kopjes bosbessen
- 1/4 kop suiker (tot stof tops)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F. Bekleed de muffinpannen met papieren voeringen.
Zeef de bloem, bakpoeder en bakpoeder in een grote kom. Voeg de suiker en het zout toe; mix en zet apart.
Klop alle natte ingrediënten samen in een andere kom.
Voeg natte ingrediënten toe aan het droge mengsel en meng met een spatel tot ze net zijn gecombineerd.
Voeg bosbessen toe en vouw voorzichtig in. Niet te veel mixen.
Gebruik een ijsschep om muffinvoeringen tot een 1/2 inch vanaf de bovenkant te vullen. Bestrooi de toppen met suiker.
Bak 20 minuten, of tot goudbruin.
Haal de muffins uit de pan zodra ze voldoende zijn afgekoeld om te hanteren.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- BES
- bosbessenmuffins
- brood
- ons regionaal
