Diana Rattray
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 6 porties
Deze geruststellende, voordelige, gemakkelijk te maken hotdog-ovenschotel met bonen, groene paprika, uien en kaas is zeker een hit voor het hele gezin! De ovenschotel is net zo aantrekkelijk als smaakvol. Chilipoeder, tomatensaus en mosterd vormen een smaakvolle saus voor de bonen en groenten.
Serveer met koekjes of maisbrood voor een heerlijke familiemaaltijd.
ingrediënten
- 1 groene paprika (in stukken van 1/2 inch gesneden)
- 1 ui (groot, grof gesneden)
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 (16 ounce) blik gebakken bonen
- 1 (15 ounce) kan hele kernel maïs (uitgelekt)
- 1 blikje tomatensaus
- 2 eetlepels bereide gele mosterd
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 pond hotdogs (in stukken van 1/2 inch gesneden)
- 4 plakjes Amerikaanse kaas (diagonaal gehalveerd, of gebruik 1/2 kopje geraspte kaas)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een ovenschotel van 2 liter licht in.
Fruit de ui en groene peper in een koekenpan ongeveer 5 minuten in plantaardige olie, of tot de ui zacht is. Voeg de bonen, maïs, tomatensaus, chilipoeder en mosterd toe; roer om te mengen. Voeg gesneden hotdogs toe en roer om de ingrediënten te mengen.
Giet het mengsel van hotdog en bonen in de voorbereide 2-kwart ovenschotel.
Bak gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven. Leg de plakjes kaas op de bovenkant van de ovenschotel en bak 5 minuten langer, of tot de kaas is gesmolten.
Recept Tags:
- Amerikaanse kaas
- voorgerecht
- Amerikaans
- weeknight
