Achin voor bacon? Zoek niet verder dan deze lijst met recepten voor spekjes. Spek snoep is de nieuwste rage, en deze collectie bevat favorieten zoals chocolade bedekt spek, gekonfijte spek en spek karamel.
-
Geglaceerd Spek
EasyBuy4u / Getty Images
Gekonfijte bacon klinkt misschien verkeerd, maar het is oh zo goed. Om dit eenvoudige recept te maken, hoef je alleen maar bacon te bedekken met een mengsel van suiker en kruiden en het te bakken tot het knapperig is. De resulterende traktatie is tegelijkertijd taai en knapperig, zoet en zout en volledig verslavend.
-
Met Chocolade Bedekt Spek
The Spruce / Elizabeth LaBau
Zoet ontmoet zout in dit recept voor met chocolade bedekt spek. Als je nog nooit spek en chocolade hebt geprobeerd, zou je verrast kunnen zijn hoe goed rijke, halfzoete chocolade de rokerige smaak van knapperig spek aanvult. We vullen de onze graag met een paar hagelslag vlokken zeezout, maar je kunt geroosterde noten of andere toppings naar keuze gebruiken.
-
Bacon Karamels
Flickr / CC BY 2.0
Ondanks wat hun naam zou suggereren, hebben baconkaramel eigenlijk een subtiele speksmaak, omdat het recept geen echt spek erin bevat. Ze zijn eerder gemaakt met spekvet in plaats van boter, dus ze hebben een lichte ondertoon van een rokerige, hartige smaak. Natuurlijk kun je ze altijd bedekken met wat verkruimeld spek om de varkensfactor te stimuleren.
-
Bacon Caramel Popcorn
The Spruce / Elizabeth LaBau
Bacon voegt een geheel nieuwe smaaklaag toe aan traditionele karamelmaïs in dit recept voor bacon-karamelpopcorn. Brokken knapperige, zoute spek worden gemengd met karamel maïs en geroosterde pecannoten, en dan wordt alles samen gebakken totdat je zoete, knapperige clusters hebt. Als je echt gek wilt worden, kun je het hele ding besprenkelen met chocolade als je klaar bent.
-
Chocolade Spek Schors
The Spruce / Elizabeth LaBau
Spek en chocolade duiken overal op in gastronomische chocoladerepen, en nu kun je deze onwaarschijnlijke combinatie thuis opnieuw maken! Halfzoete chocolade is bezaaid met brokken knapperig spek en snijd ze in kleine vierkantjes om schors van chocoladebacon te maken.
