The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Vegetarische stoofschotels zijn geweldig voor het diner op drukke nachten. De hond blaft, de kinderen gillen en het eten is nog steeds niet klaar. Klinkt bekend? Tijd om enkele van deze eenvoudige vegetarische braadpanrecepten met één gerecht te proberen. Zet gewoon de oven aan, doe een paar ingrediënten in een ovenschotel en stel de timer in. Vegetarische en veganistische stoofschotels kunnen een hoofdgerecht of een bijgerecht zijn, afhankelijk van het recept en de grootte van uw eetlust. Als je niet zeker weet wat je vanavond moet eten, probeer dan een van deze eenvoudige vegetarische braadpanrecepten.
-
Vegetarische Chili en Cornbread Ovenschotel
James Baigie / Getty Images
Met bonen en mock vlees voor veel eiwitten, kan deze eenvoudige vegetarische chili en maïsbrood ovenschotel in slechts een paar minuten worden bereid. Als je van maisbrood houdt, zul je dit recept lekker vinden. Je kunt deze chili-ovenschotel ook maken met overgebleven zelfgemaakte chili of vegetarische chili uit blik.
-
Snelle en gemakkelijke kaasachtige pasta en bonen ovenschotel
The Spruce / Andrea Livingston
Deze snelle en gemakkelijke kaasachtige pasta en bonenovenschotel met pasta, tomaten en bonen zijn een geweldige manier om overgebleven gekookte pasta die je hebt liggen op te gebruiken. Gewoon een paar ingrediënten in een schaal "dumpen" en bakken. Hoewel je de pasta van tevoren moet koken, heeft deze vegetarische pastaschotel slechts vijf ingrediënten, dus het kan echt een tijdbesparing zijn op een drukke nacht (en een geweldige manier om overgebleven gekookte pasta op te gebruiken). Een vegetarische braadpan met hoofdgerecht.
-
Gebakken Veganistische Quinoa Ovenschotel Met Spinazie
Marci / Flickr / CC 2.0
Geïnspireerd door gebakken macaroni en kaasovenschotels in zuidelijke stijl, wordt deze gebakken veganistische quinoa-ovenschotel met spinazie gemaakt met een veganistische "kaas" saus en afgemaakt met gekruide paneermeel en gebakken tot een gezonde perfectie. Is het niet mooi? Als je dit recept nodig hebt om glutenvrij te zijn, gebruik dan maïzena of glutenvrije bloem in plaats van de reguliere bloem, omdat alle andere ingrediënten tarwe- en glutenvrij zijn. Als je van vegetarische quinoa-stoofschotels houdt, kun je deze vegetarische quinoa en groenteschotel met twee kaas ook proberen.
-
Meatless Enchilada Ovenschotel (Tortilla Pie)
boblin / Getty Images
T zijn vleesloze enchilada-ovenschotel (tortilla-taart) is gevuld met zwarte bonen en kaas tussen maïstortilla's met salsa, tomaten en zwarte olijven, en omdat je het in minder dan 20 minuten in de oven kunt krijgen, is het geweldig voor een doordeweekse familiemaaltijd. Voeg gewoon een groene salade toe en je bent klaar om te gaan!
-
Kool En Kaas Bijgerecht Braadpan
Martysjahlushyk / Getty Images
Deze braadpan met kool en kaas wordt gebakken met een eenvoudige paneermeel topping. Het klinkt eenvoudig ― en het is ― maar het eindresultaat is absoluut heerlijk. Vertel je kinderen gewoon dat het is zoals macaroni en kaas, maar dan met kool in plaats van pasta!
-
Vegetarische Herderstaart
William Reavell / Getty Images
Shepherd's pie is een ovenschotel die traditioneel wordt gemaakt van vlees en aardappelpuree, maar dit vegetarische Shepherd's pie-recept gebruikt veel gezonde groenten in plaats van vlees. Het recept bevat ook veganistische vervangingen, dus je kunt nog steeds deze herderstaart maken als je een veganistisch recept nodig hebt.
-
Franse Toast en Vegetarische Worst Ontbijt Ovenschotel
VeselovaElena / Getty Images
Wie zegt dat je niet kunt ontbijten? Je bent een volwassene, je maakt nu je eigen regels! Deze vegetarische Franse toast vegetarische worst ontbijt ovenschotel perfect voor een vegetarisch doordeweeks of weekend diner (of ontbijt of brunch natuurlijk ook), gemaakt van eieren, brood, melk, vegetarische worst, champignons, uien en kaas.
-
Easy Tomato and Bean One Dish Ovenschotel
Deb / flickr / CC 2.0
Dit is een supereenvoudige ovenschotel voor tomaten en bonen, gemaakt van slechts zes ingrediënten plus zout en peper. Het is niet helemaal stevig genoeg voor een volledige maaltijd, maar als je wat gebakken tofu toevoegt of het serveert met een plantaardig bijgerecht en een salade, zou het een mooie lichte vleesloze maaltijd zijn.
-
Crock Pot Sperzieboon Ovenschotel
De Spruce / Anastasiia Tretiak
Groene bonen ovenschotel was altijd een Thanksgiving-nietje in mijn huis dat opgroeide. Je kunt dit eenvoudige crockpot-recept voor groene bonenstoofpot proberen, dat kant-en-klare soep gebruikt en in een paar minuten klaar is om in je crock-pot te koken, of, voor een zuivelvrije en eivrije veganistische versie, probeer veganistisch groen bonenschotel, die veganistische margarine en voedingsgist gebruikt om een rijke en romige saus te creëren.
