Yael Ilan / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 12 gebakjes (voor 12 personen)
Maamoul is een koekje zoals notengevuld gebak. Het kan worden gevuld met een verscheidenheid aan noten, maar kan het beste worden gemaakt met walnoten, pistachenoten of amandelen. Dit maamoulrecept is niet alleen eenvoudig maar ook heerlijk!
Deze nootachtige koekjes worden normaal gesproken geserveerd tijdens feesten, maar we sluipen het meerdere keren per jaar in ons huis omdat ze gewoon zo goed zijn!
ingrediënten
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 kop griesmeel
- 2 stokjes gezouten boter, zacht
- 1/2 theelepel piment
- 1/4 theelepel oranjebloesemwater
- 2 1/2 eetlepels kristalsuiker
- 1/4 kopje gehakte noten (pistachenoten, walnoten of amandelen) poedersuiker voor het bestuiven
- 2 eetlepels melk
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 graden F.
Combineer bloem en griesmeel in een middelgrote kom. Opzij zetten.
Klop in een kleinere kom de boter 30 tot 45 seconden samen. Voeg langzaam bloemmengsel toe tot gecombineerd.
Roer melk, piment en oranjebloesemwater erdoor.
Rol het deeg in 12 stukken.
Combineer noten en suiker in een kleine kom. Opzij zetten.
Pak je deeg en duw er cirkels van 2 inch in en leg het op bakpapier met bakpapier.
Leg ongeveer 1 theelepel notenmengsel op het deeg. Vouw en druk het deeg samen om de vulling af te sluiten. Herhaal dit met het resterende deeg en notenmengsel.
Bak maamoul 20 tot 25 minuten goudbruin.
Recept Tags:
- Gebakje
- toetje
- midden Oosten
- terug naar school
