Eising / Photodisc / Getty Images
- Totaal: 8 uur 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: serveert 6
Dit supereenvoudige crockpotrecept met vier ingrediënten voor abrikozenkip is zo lekker en smaakvol. De combinatie van milde kip, ui, pittige saladedressing en zoete abrikozenconserven is gewoon geweldig. Serveer de kip en saus op warmgekookte rijst, pasta of couscous.
Dit recept vraagt om bevroren kipfilets, hoewel experts op het gebied van voedselveiligheid zeggen dat je geen bevroren vlees in de slowcooker moet koken. Als iemand in uw familie in een risicogroep zit (ouderen, klein kind, zwanger, gecompromitteerd immuunsysteem), gebruik dan ontdooide borsten en kook slechts 4 tot 6 uur totdat de kip volledig gaar is. Controleer altijd de eindtemperatuur van de kip met een betrouwbare voedselthermometer. Het moet minimaal 160 F. zijn
Deze opwarming en het geruststellende recept zijn erg smaakvol en zo eenvoudig te maken. Serveer dit eenvoudige recept met een groene salade gegroeid met gesneden champignons en avocado's en wat geroosterd lookbrood of knapperige soepstengels. Geniet er de hele winter van.
ingrediënten
- 6 bevroren kipfilets zonder vel, zonder bot (niet ontdooid)
- 1 pakket droge uiensoepmix of zelfgemaakte uiensoepmix
- 1/2 kopje Russische of Franse slasaus
- 1 kopje abrikozenconserven of jam
- 2 eetlepels appelazijn (of vers citroen- of limoensap, indien gewenst)
- 1 theelepel gedroogde tijmbladeren of basilicumbladeren
- 1/8 theelepel peper
Stappen om het te maken
Leg de bevroren stukken kip in een slow-fornuis van 4 liter. Was uw handen goed met water en zeep nadat u het rauwe vlees hebt aangeraakt.
Meng de droge uiensoepmix, Russische of Franse slasaus, abrikozenconserven of jam, appelazijn, gedroogde tijm en peper in een middelgrote kom en roer goed met een garde om te combineren. Giet dit mengsel over de kip in de slowcooker.
Bedek de crockpot en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur of tot de kip grondig is gekookt tot 160 F op een vleesthermometer en zacht is wanneer deze met een vork wordt doorboord.
Serveer de kip en saus met warmgekookte rijst of pasta.
Recept Tags:
- kip main
- voorgerecht
- Amerikaans
- vallen
