Jacob Maentz / Getty Images
Vanwege de melasse en suiker in bruine suiker wordt het vaak vrij gemakkelijk moeilijk. Als gevolg hiervan kan het moeilijk zijn om uit elkaar te gaan wanneer u het moet gebruiken. De meesten van ons gebruiken bruine suiker in bakrecepten, dus het moet worden verzacht zodat het in een maatbeker past. Dat kun je niet doen als je een harde klont of steen met suiker hebt! Hier zijn een paar manieren om uit te leggen hoe je bruine suiker zacht kunt maken. Het is niet moeilijk om de suiker zacht te maken; wanneer u de suiker opnieuw zacht maakt, hoeft u ook geen perfect goed ingrediënt te vervangen.
Hoe bruine suiker in een magnetron zacht te maken
Je kunt de magnetron gebruiken als een snelle manier om de bruine suiker zacht te maken. Volg gewoon deze tips:
- Doe de bruine suiker in een magnetronbestendige kom. Leg een paar vochtige papieren handdoeken op de bruine suiker. Dek de kom goed af. Verwarm de kom gedurende 30 seconden in de magnetron. Als het nog niet zacht is geworden, blijf dan 10 seconden verwarmen. Pluk de suiker met een vork en gebruik deze onmiddellijk.
Hoe Brown Sugar 's nachts zacht te maken
- Volg de eerste drie hierboven vermelde stappen, doe de geharde suiker in een magnetronkom, dek deze af met vochtige papieren handdoeken en sluit de kom. Laat de afgesloten kom een nacht op het aanrecht staan. De volgende dag wordt de suiker verzacht. Het kan onmiddellijk worden gebruikt of in de koelkast worden bewaard.
Andere manieren om bruine suiker zacht te maken
Sommige mensen zweren het door een plak wit brood of plakjes appel in de container met bruine suiker te doen. De suiker neemt het vocht van het brood of de appels en houdt het zacht.
Tips
- Om te voorkomen dat nieuwe bruine suiker uithardt, moet u deze direct na opening in een luchtdichte verpakking bewaren. Het is een klein stukje terracotta dat in de container met de suiker gaat nadat je het nat hebt gemaakt. Het helpt het vocht vast te houden vanwege de poreuze aard van de terra cotta. Het moet gewoon om de paar maanden opnieuw worden bevochtigd om de bruine suiker zacht te houden. Leer hoe u bruine suiker meet met behulp van deze handige stapsgewijze foto's. In de meeste recepten moet de bruine suiker worden verpakt - niet alleen gegoten - - in een maatbeker. Houd er als handige referentie rekening mee dat een zak of doos bruine suiker van een pond overeenkomt met ongeveer 2 1/2 kopjes verpakte bruine suiker.
