De spar
Het maken van brunch kan een grote, feestelijke gelegenheid zijn of een eenvoudig familieontbijt met stevig troostmaaltijd. Beheers deze essentiële brunchideeën voor een menigte en je zult op beide voorbereid zijn, met heerlijke pannenkoeken, wafels, onfeilbaar spek, eieren, snelbrood en fantasierijke toastrecepten op je mouw. Deze veelzijdige recepten kunnen eenvoudig worden aangepast, vooraf worden gemaakt en worden uitgebreid met de inbegrepen ideeën, of je nu een menigte voedt of gewoon een weekendontbijt specialer wilt maken.
-
Eenvoudig Pannenkoek Recept
De spar
Iedereen moet een waterdicht, eenvoudig pannenkoekrecept kennen. Volg deze essentiële stapsgewijze handleiding voor perfecte flapjacks elke keer - geen mix vereist - en voeg alle fruit, chocoladeschilfers, siropen en kruiden toe die uw hart (en maag) begeren.
-
Klassieke eieren Benedict
De spar
Klassieke Eggs Benedict is het ultieme bistro-comfortvoedsel. Dit recept leidt je door hoe je eieren perfect kunt pocheren en een onweerstaanbare hollandaisesaus voor je bennies kunt bouwen. Gelaagd op geroosterde Engelse muffins met zoute ham, combineren de ingrediënten tot een fantastische brunch die je zeker lovende recensies oplevert.
-
Klassieke Belgische stijlwafels
De spar
Dik, luchtig en zacht aan de binnenkant, met een perfect knapperige buitenkant, leveren deze snelle en eenvoudige klassieke Belgische wafels alles wat we willen in een traditioneel zelfgemaakt ontbijt. Ze bevriezen ook goed voor het opwarmen in de broodrooster op gehaaste ochtenden.
-
Perfecte roerei
De spar
Wil je de geheimen kennen om elke keer perfecte roerei te maken? Leer alles wat je moet weten voor een zachte, lichte klodder - van wat je aan de eieren moet toevoegen tot de beste temperatuur voor klauteren, plus tips over de juiste kooktechniek.
-
Basic French Toast
De spar
Klassieke en heerlijke standaard Franse toast is een populaire brunchtraktatie en een geweldige manier om oud brood op te gebruiken. Of ga helemaal uit met eggy brioche of challah. Voeg vanille-extract en kaneel toe voor zoetheid en kruiden als je wilt of vervang de melk door half en half of zware room voor extra rijkdom.
-
Franse omelet van 5 minuten
De spar
Met slechts één recept kunt u een omeletmeester worden. Vind de essentiële ingrediënten en tips voor het bereiden van een perfecte Franse omelet van 5 minuten. Als je het eenmaal onder de knie hebt, kun je deze veelzijdige brunchfavoriet aanpassen met gebakken groenten, kaas, spek of ham, om prachtige omeletten te creëren voor het ontvangen van gasten.
-
De ultieme avocadotoost
The Spruce / Leah Maroney
Avocadotoost is geëvolueerd van een trend naar een steunpilaar van brunch. De combinatie van smaken en texturen in de ultieme avocadotoost is fantastisch met knapperig volkorenbrood en romige gepureerde avocado getweakt met citroensap, zeezout en optionele rode pepervlokken of een scheutje Sriracha.
-
Gebakken Ham en Eierdopjes
The Spruce / Molly Watson
Schattige kleine gebakken ham en eierdopjes zien er schattig uit op je buffettafel en maken een populaire ontbijtbeet voor kinderen. Ze worden gemakkelijk gebakken in muffinblikken met een snufje geraspte kaas en gehakte groene ui voor extra smaak.
-
De ultieme gerookte zalm bagel
Gegrilde Kaas Sociaal
Geniet van een weekendbrunch in deli-stijl zonder uit je pyjama te komen met dit eenvoudige recept voor ieders favoriete bagel en gerookte zalmbord. Dit ultieme bagelgerecht voor gerookte zalm levert veel proteïne en zoute kappertjes nemen de smaak van gerookte zalm over.
-
Bananen brood
The Spruce / Katie Workman
Bananenbrood is een van de beste manieren om overrijpe bananen op te gebruiken en dit is het recept voor bananenbrood om alle anderen te verslaan, met of zonder toegevoegde chocoladeschilfers en walnoten. Giet het in cupcake vormpjes en het worden heerlijke banaanmuffins.
-
In De Oven Gekookt Spek
De spar
Iedereen houdt van bacon, maar weet jij de beste manier om het te koken? Leer het geheim van het perfect thuis maken van spek (hint: het begint met een koude oven) en brunch wordt plotseling veel beter. Met dit in de oven gekookte spek ga je nooit meer terug naar een rommelige koekepan.
-
Koffie cake
De Spruce / Diana Rattray
Geniet van deze bruine suiker en kaneel gekruide koffie cake met een knapperige streusel topping voor brunch, vakantie ontbijt of op elk moment met je ochtend kopje Joe. Het komt snel samen met pantry-ingrediënten en heeft een fabelachtig vochtige, dichte textuur.
-
Zoete of hartige Franse basiscrêpes
De spar
Dunne en delicate, klassieke Franse crêpes zijn ongelooflijk veelzijdig en verrassend eenvoudig te maken zodra je de flip onder de knie hebt. Voeg vanille en suiker toe voor zoete crêpes die smeken om gelei of Nutella. Voeg voor hartige vullingen wat gehakte verse kruiden toe aan het beslag. Iedereen zal dol zijn op deze zoete of hartige Franse basiscrêpes.
-
Spinazie Frittata
De spar
Zodra je de methode voor het maken van een spinazie-frittata hebt geleerd, kun je deze veelzijdige Italiaanse omelet laden met je favoriete groenten, kruiden, kaas en hartige ingrediënten, om van te genieten voor brunch, dagelijks ontbijt of zelfs een lichte lunch of diner.
-
Kaas Quiche
De spar
Kaasquiche is nog een typisch brunchgerecht dat gemakkelijk aan te passen is. Het maakt een winnend licht voorgerecht en is een handige manier om groenten uit de koelkast te gebruiken als je besluit ze toe te voegen.
-
Hartige ontbijtmuffins
The Spruce / Leah Maroney
Hartige ontbijtmuffins zijn tijdbesparend voor drukke gezinnen, omdat je ze vooruit kunt maken voor een snel ontbijt onderweg of bij een weekendbrunch. Deze hartige snacks met worst, ei, spinazie en cheddarkaas hebben alle smaken waar u naar hunkert en zullen goed bevriezen.
-
Hollandse Baby Pannenkoeken
De Spruce / Diana Rattray
Nederlandse baby pannenkoeken zijn gezwollen gebakken pannenkoeken die snel samenkomen en een heerlijke brunch traktatie maken. Een kleine hoeveelheid bloem wordt gecombineerd met een ei en melk en optionele smaakstoffen om het beslag te maken. Serveer ze gegarneerd met poedersuiker, verse bessen, bessendessertsaus of ahornsiroop.
