orest86 / Getty Images
Een crêpe-station is een fantastische aanvulling op bruiloften en speciale gelegenheden. De opstelling is eenvoudig: een mooie tafel instelling en voldoende ruimte voor een verscheidenheid aan vulling en garnituren zijn alles wat men nodig heeft om een opvallend, memorabel crêpe station voor een feest te bouwen. Persoonlijke accenten, zoals kleine fotolijsten, kaarsen en zelfs een miniatuur Eiffeltoren maken de presentatie nog aantrekkelijker.
-
Crêpe Beslag
Zeiss4Me / Getty Images
Eenvoudig crêpe beslag met witte bloem kan zich zowel lenen als hartige vullingen lenen, en boekweit is de traditionele keuze in Frankrijk voor smaken. Een crêpe station met crêpe beslag met een levendige smaak maakt altijd indruk. Degenen om te proberen, met ideale vullingen:
- Pannenkoeken met chocolade: hazelnootpasta, bananen, verse bessen, chocoladesaus, ijs, slagroomVanilla Cognac-pannenkoeken: gekarameliseerde appels, Neufchatel-kaas in Amerikaanse stijl, dun gesneden gepocheerde peren, geroosterde noten, slagroom Limonade met sinaasappel of sinaasappel: verse bessen, ijs, chocoladesaus, slagroom Speculaaspannenkoekjes: citroengestremde melk, witte chocoladesaus, slagroom
-
Hartige vullingen
lsvvsl / Getty Images
Hartige pannenkoeken zijn een perfecte keuze voor een voorgerecht of een selectie van cocktailuren. Hier zijn enkele heerlijke vulling om te proberen: ratatouille, gegrilde groenten, champignonsaus, tomaten, kip in roomsaus en verwelkte spinazie met spek.
-
Zoete vullingen
lsvvsl / Getty Images
Zoete vullingen zijn wat te binnen schieten bij het denken aan een crêpe station. De opties en combinaties zijn eindeloos. Hier zijn een aantal heerlijke die elke tafel moet bevatten: vers fruit, slagroom, Amerikaanse Neufchatel-kaas, jam, hazelnootpasta en chocoladesaus.
-
garnituren
Carlo A / Getty Images
Elke crêpe heeft de gelegenheid nodig om er zo lekker uit te zien als hij smaakt. Dat is waar de garnituren in het spel komen. Probeer deze universele pleasers op het garnituurgedeelte van het crêpestation: poedersuiker in een klein busje met een gaasdeksel voor afstoffen, slagroom, anglaise, perfect mollige, rijpe bessen.
-
Presentatie
Lauri Patterson / Getty Images
Ze zeggen dat presentatie alles is. Pannenkoeken worden traditioneel geserveerd door ze te vullen en vervolgens in vieren te vouwen. Ze kunnen ook netjes worden opgerold.
