Hoe fondantblaadjes te maken

Verzamel je ingrediënten

The Spruce / Elizabeth LaBau

Raadpleeg deze pagina met fondantblaadjes voor eenvoudig afdrukbare instructies.

Fondantblaadjes zijn prachtige levensechte eetbare rozenblaadjes gemaakt van fondant. Ze kunnen groot worden gemaakt en worden gebruikt om taarten, cupcakes en andere gebakjes te versieren, of miniatuur en worden gebruikt om snoepjes te versieren, zoals in deze frambozenrozentruffels. Als je je eigen fondant wilt maken om deze bloemblaadjes te maken, raden we aan om basisfondant of marshmallowfondant te maken.

Om fondantbloemblaadjes te maken, heb je nodig

• FondantKleine cirkelvormige snijder (s) Kleine, schone penseel die alleen wordt gebruikt voor voedsel Optioneel: bloemblaadjesstof, glansstof of glansstof

Verdun de kleurstof

The Spruce / Elizabeth LaBau

Begin met het mengen van je kleurstof met een beetje water om het te verdunnen en de kleur te verdunnen. De exacte hoeveelheid water die u gebruikt, is afhankelijk van de kleur die u kiest en de sterkte van uw oorspronkelijke kleurstof. Begin met een verhouding van 50 tot 50 en voeg indien nodig meer water toe totdat je de gewenste kleur krijgt.

Rol de fondant uit

The Spruce / Elizabeth LaBau

Bestuif je werkoppervlak met poedersuiker of maïszetmeel en rol de fondant uit tot deze erg dun is.

Zorg ervoor dat de fondant dun genoeg is

The Spruce / Elizabeth LaBau

U wilt dat de fondant minder dan 1/8-inch dik is. Voor levensechte bloemblaadjes moet de fondant erg dun zijn, dus hoe dunner je deze in deze beginfase kunt krijgen, hoe beter.

Snijd cirkels uit de fondant

The Spruce / Elizabeth LaBau

Gebruik een kleine cirkelsnijder om cirkels uit de fondant te snijden. Als je veel bloemblaadjes maakt, snijd ze dan niet allemaal tegelijk, anders zal de fondant te droog zijn om mee te werken tegen de tijd dat je aan het einde bent. Werk in plaats daarvan met een portie fondant in één keer en houd de rest bedekt met huishoudfolie totdat je klaar bent om het te gebruiken.

Dun de randen van de cirkels

The Spruce / Elizabeth LaBau

Neem een ​​fondantcirkel en druk deze tussen je vingers, waardoor de randen dunner worden. Rozenblaadjes zijn dun en delicaat langs de randen, dus wil dit effect repliceren door de randen van je fondant te verdunnen. Als het moeilijk is om het dun genoeg tussen uw vingers te krijgen, legt u het op uw werkoppervlak en drukt u uw vingers langs de randen naar buiten om het te verdunnen.

Verf de rozenblaadjes

The Spruce / Elizabeth LaBau

Neem je verdunde kleurstof en verf je fondant bloemblad. Je kunt het hele ding schilderen, of alleen de randen, of alleen het interieur - wat er ook goed uitziet voor jou! Echte rozenblaadjes hebben variaties in kleur en intensiteit, dus je kunt spelen met het kleuren van je bloemblaadjes en zien wat je leuk vindt.

Voeg Shimmer Dust toe

The Spruce / Elizabeth LaBau

Droog de bloemblaadjes

The Spruce / Elizabeth LaBau

Om de bloemblaadjes te drogen, verfrommelt u wat folie, vetvrij papier of perkamentpapier en spreidt u de bloemblaadjes over het oppervlak en drapeert u ze ongelijk over het verfrommelde materiaal zodat ze niet plat liggen. Dit geeft ze interessante, levensechte vormen als ze droog zijn. Laat ze een nacht buiten zitten om volledig te drogen.

Je fondantblaadjes zijn nu klaar!

The Spruce / Elizabeth LaBau

Je fondantblaadjes zijn nu klaar! Ze kunnen worden gebruikt om de toppen van cakes, cupcakes of snoepjes te versieren, zoals in het geval van deze frambozenroos-truffels. Ze kunnen voor onbepaalde tijd worden bewaard in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Fondant heeft de neiging om vocht te absorberen, dus bewaar ze niet en plaats ze niet op een vochtig dessert totdat je klaar bent om het te serveren.