Diana Rattray
Dit is een essentiële kruidenmix die je bij de hand hebt voor het bakken in de herfst en in de winter. Gebruik het in elk recept dat een combinatie van deze kruiden gebruikt. Pompoentaart is de meest voor de hand liggende keuze, maar het is ook een geweldige kruidenmix om te gebruiken in gekruide cider of thee, zoete aardappeltaarten en een verscheidenheid aan cakes en koekjes.
Volg de onderstaande formule om genoeg pompoentaartkruiden te maken voor een recept of maak het in grotere hoeveelheden om in uw voorraadkast te bewaren voor het bakken in de herfst.
Pumpkin Spice Mix
2 theelepels
- 1 theelepel kaneel1 / 2 theelepel gember, gemalen1 / 4 theelepel piment1 / 4 theelepel nootmuskaat, gemalen
1/2 kop
- 1/4 kopje gemalen kaneel2 eetlepels gemalen gember1 eetlepel gemalen piment1 eetlepel gemalen nootmuskaat
1 kopje
- 1/2 kopje gemalen kaneel1 / 4 kopje gemalen gember2 eetlepels gemalen piment2 eetlepels gemalen nootmuskaat
Combineer de kruiden in een kleine kom of kopje en roer of klop om goed te mengen. Breng over in een kleine, schone kruidenpot of conservenpot en bewaar op een koele, donkere plaats.
Tips:
- Gebruik deze kruidenmix in pompoentaart, zoete aardappeltaart, cakes, koekjes en vla.
Zie ook
