juliannafunk / Getty Images
Verschillende desserts worden afgewerkt met banketbakkerssuiker, van bloemloze chocoladetaart tot trechtercake tot frambozentaart tot Griekse specialiteiten zoals kourabiethes (Griekse walnotensuikerkoekjes). Dus wat doe je als je merkt dat je dit cruciale ingrediënt niet hebt? Je maakt je eigen! Zelfgemaakte poedersuiker is snel en gemakkelijk in elkaar te zetten en wordt eenvoudig gemaakt met witte kristalsuiker.
Hoe maak je je eigen tandvleespasta voor het versieren van taartenOf je nu opraakt, of gewoon een kopje of twee nodig hebt, het maken van banketbakkerssuiker, ook bekend als "poedersuiker" en "poedersuiker", is net zo eenvoudig als het inschakelen van de blender. Deze methode kan worden gebruikt om grotere hoeveelheden te maken, maar het is een real-time bespaarder voor last-minute behoeften wanneer u knie-diep in een recept bent.
Wat je nodig hebt
Het enige dat je nodig hebt is een blender, maatbeker, een schone theedoek, suiker en maïzena als je ervoor kiest om toe te voegen. Gebruik voor elke kop banketbakkerssuiker één kop gewone kristalsuiker.
Hoe het te maken
Doe de kristalsuiker in de blender en sluit het deksel. Plaats de theedoek over de bovenkant van de blender om poeder "rook" op te vangen. Meng met de pulsmethode totdat de suiker poeder wordt. Deze methode werkt het beste in kleine hoeveelheden, 1 tot 2 kopjes per keer.
Maïzena toevoegen
Maïzena of andere additieven worden gebruikt in commerciële producten, dus zelfgemaakt smaakt misschien niet hetzelfde als gekochte winkel. Als de smaak van de suiker niet overeenkomt met wat je nodig hebt, probeer dan 1 tot 1 1/4 eetlepels maizena toe te voegen voor elke kop suiker. Meng samen met de suiker.
Maak uw eigen poedersuiker in 2 minuten of minder
