James Baigrie / The Image Bank / Getty Images
Je kunt je kruidentuin binnenshuis brengen voor de winter of het hele jaar door een kruidentuin met vensterbank te planten. Het is niet zo gemakkelijk om kruiden binnen en buiten in een tuin te kweken, maar veel kruidenplanten groeien vrij goed in containers en vereisen slechts minimale zorg. Er zijn echter een paar extra overwegingen wanneer je ze binnenshuis kweekt.
De eerste is ervoor zorgen dat ze voldoende zon krijgen om weelderig en gezond te groeien.
Ten tweede heb je grote planten en potten nodig om echt van je kookplezier te genieten, dus zorg ervoor dat je voldoende ruimte hebt om ze te bewaren. Als je dat doet, knip je de hele winter verse kruiden in je keuken.
Stappen om met succes een Windowsill Herb Garden te laten groeien
- Zorg ervoor dat je een zonnige vensterbank hebt, waar je kruiden zullen overleven. Een zuid- of zuidwestraam zou perfect zijn als het minstens 6 uur zon per dag krijgt en uit de buurt van tocht is. Als u geen betrouwbaar zonnig raam hebt, moet u een soort plantverlichting bieden. Gebrek aan voldoende zonneschijn laat je achter met spichtige, gestresste planten, met weinig smaak. Koop enkele van je favoriete kleine kruidenplanten of zaadpakketten. Beginnen met zaad is een goedkoper alternatief, maar ze vereisen meer aandacht en het zal enkele maanden duren voordat u ze kunt gaan gebruiken. Meer daarover hieronder. Als je met planten begint, koop dan een container die minstens 6-12 centimeter diep is. U kunt meerdere kruiden planten in een brede of lange container of gebruik ten minste een 6-inch pot voor individuele planten.
Zaden hebben geen grote pot nodig. Je kunt ze in elke kleine container starten en ze in hun laatste pot verplaatsen als ze 2 - 4 inch lang zijn.
Zorg net als bij tuinieren in de buitenlucht voor potten met voldoende afvoergaten. In tegenstelling tot buitenplanten, zorg er ook voor dat je een schotel onder hen hebt, zodat je je vensterbank of meubels niet verpest. Gebruik een grondloze potgrond om in de grond geboren ziekten te voorkomen. Zorg ervoor dat de mix licht is en goed draineert. Probeer geen grond uit de tuin te gebruiken. Regelmatige grond comprimeert na verloop van tijd, waardoor het moeilijk is voor water om door te gaan.Voor kruidenplanten, begin met een 2-3 inch laag potmix op de bodem van uw container. Als u zich zorgen maakt over grond die uit de onderste gaten komt, kunt u deze afdekken met een stuk scherm of een klein koffiefilter. Gebruik niets dat de gaten volledig zou kunnen blokkeren. Haal de kruidenplant voorzichtig uit de originele pot en maak de wortels voorzichtig los. Plaats je kruidenplanten in de nieuwe container, met de wortels wijd uitlopend. Vul het vullen met de potmix aan en verstevig voorzichtig rond de planten. Laat ongeveer een centimeter aan de bovenkant van de container leeg om water te geven. Water direct na het planten, om de planten te helpen settelen. Om kruidenzaden te starten, vul elke container met bevochtigde potmix, tot ongeveer 1 inch van de rand. Strooi 3 - 5 zaden over de grond. Bedek de zaden met een laagje potmix en dep zachtjes. Dek af met een plastic zak om vocht vast te houden. Voor meer gedetailleerde instructies, hier is een stapsgewijze handleiding voor het starten van zaden Houd de grond vochtig, totdat u de zaailingen door ziet prikken. Verwijder op dat moment het plastic en blijf water geven wanneer de grond droog aanvoelt. Zorg ervoor dat de zaailingen veel zon krijgen en draai de container dagelijks, zodat ze recht groeien. Water kruid planten spaarzaam. Kruiden zitten niet graag in natte grond. Giet de schotels af wanneer overtollig water zich ophoopt. Test of de containers water nodig hebben door uw vinger in de grond te steken. Als het een paar centimeter onder het oppervlak droog aanvoelt, is het tijd om water te geven. Zo niet, laat ze dan zijn. Hoewel buitenplanten in de zomer meestal meer water nodig hebben, kunnen binnenplanten snel uitdrogen als de hitte in de winter aan is.
Probeer altijd water te geven totdat het overtollige water uit de bodem van de container loopt. Als je je kamerplanten herhaaldelijk gewoon een scheutje water geeft, kunnen de zouten in het water zich ophopen in de bodem. Wanneer dit gebeurt, zie je een witte film aan de buitenkant van de pot. Water grondig door de container spoelen, totdat het de bodem afvoert, voorkomt zoutopbouw Voer uw kruiden om de maand met een meststof die is gelabeld voor gebruik op eetbare stoffen. Begin met het gebruiken op slechts ongeveer 1/2 van de aanbevolen sterkte. Kruiden hebben een meer geconcentreerde smaak als ze zonder veel kunstmest worden gekweekt.
Als u veel onregelmatige, delicate groei ziet, verminder dan de hoeveelheid of frequentie van kunstmest. Als je planten eruit zien alsof ze het moeilijk hebben, geef ze dan een beetje meer. U moet uw bemestingsschema aanpassen aan de seizoenen. Over het algemeen groeien ze langzamer in de winter dan in de zomer en hebben dan minder voedsel nodig. Laat de planten wat tijd over om te wennen aan hun nieuwe huis. Zodra je nieuwe groei begint te zien, kun je je kruiden gaan gebruiken. Met de meeste kruiden kun je 2 - 3 inch van de uiteinden afsnijden om meer vertakking aan te moedigen. Voor bossige kruiden, zoals peterselie en koriander, kun je hele stengels van de buitenkant van de planten snijden. Nieuwe groei zal invullen.
Tips:
- Kies kruiden die niet te breed of lang worden. Bieslook, basilicum, lavendel, peterselie, munt, rozemarijn en tijm zijn goede keuzes. TL-verlichting kan worden gebruikt als u geen zonnig raam hebt. Ze moeten dicht bij de planten worden geplaatst (binnen 18 inch) en ongeveer 10 uur / dag worden aangehouden om hun gebrek aan intensiteit te compenseren. Knip en gebruik je planten vaak om ze aan te moedigen vol en bossig te worden. Zodra de planten minstens 6 centimeter lang zijn, wees niet bang om je kruiden te gebruiken. Hoe meer je knipt, hoe bossiger ze worden. Snijd nooit meer dan 1/3 van het gebladerte van de plant. Snoeien meer dan dat kan de plant belasten en ervoor zorgen dat deze begint af te nemen. Start zaden van nieuwe planten om degene die je gebruikt te vervangen. Geen enkele plant leeft voor altijd en veel kruiden, zoals basilicum en dille, zijn eigenlijk eenjarige planten die binnen 4 - 6 maanden proberen zaad te krijgen. Vecht er niet tegen, vervang ze gewoon door nieuwe, krachtige planten, zoals je dat in een tuin zou doen.
