istetiana / Getty Images
Het is gemakkelijk om bij het ontbijt voeding te beknibbelen - van bewerkte gebakken producten en ontbijtgranen tot mesten van eier- en vleesgerechten in de vorm van een diner, ongezonde keuzes zijn gangbaar bij de eerste maaltijd van de dag. Het verwijderen van zuivel is een manier waarop u onnodige verzadigde vetten en cholesterol in uw dieet kunt verminderen, en het is waarschijnlijk gemakkelijker dan u denkt, vooral bij het ontbijt. Hier zijn 10 ideeën voor gezond ontbijt waar mensen die zuivelvrij eten (of gewoon gezondheidsbewust) dol op zijn.
De meeste van deze recepten zijn veelzijdig, dus voel je vrij om je favoriete zuivelvrije melk en je favoriete fruit en specerijen te gebruiken.
-
Ontbijt Quinoa
Westend61 / Getty Images
Naast het verminderen van uw inname van verzadigde vetten en cholesterol, is het toevoegen van complexe koolhydraten aan uw dieet en het verminderen van het aantal onnodige suikers een andere manier om uw ontbijt een beetje gezonder te maken. Deze ontbijtquinoa is een eenvoudige, gezonde, heerlijke ochtendmaaltijd die zelfs de kinderen lekker zullen vinden.
Bereid met eiwitrijke quinoa, zuivelvrije melk, bananen, kokosnoot en slechts een scheutje zoetstof naar keuze (zoals agave), deze maaltijd smaakt goed en voelt goed aan om te eten.
Voor ontbijteters die de voorkeur geven aan hartige start, probeer gebakken quinoa, bereid met quinoa, eieren, broccoli en sojamelk of amandelmelk.
-
Zuivelvrije quiches
EmotiveLightPhoto / Twenty20
Hartige ontbijtquiches van Franse oorsprong worden meestal bereid met room, kaas en boter, wat natuurlijk niet de gezondste keuze is voor het dagelijkse ontbijt. Deze verzameling zuivelvrije quiches bevat vier gezondere favorieten, die allemaal zonder zuivel worden bereid en veel smaak hebben. De basisrecepten - zowel met korsten als zonder - worden verstrekt zodat u uw favoriete vlees, groenten en kruiden kunt toevoegen.
-
Gezond Gebakken Havermout
Westend61 / Getty Images
Als je nog nooit havermout hebt gebakken, mis je het! Gebakken havermout is een klassiek Amish-gerecht dat traditioneel wordt bereid met boter, melk en eieren. Dit gebakken havermoutrecept is een gezondere versie van de geruststellende klassieke ontbijt, bereid met amandelen, gezondere zoetstoffen, amandelmelk en fruit. En het is ongelooflijk veelzijdig - voeg noten of gedroogd fruit naar keuze toe en gebruik wat vers fruit en bessen zijn in het seizoen.
-
Vegan Bananenbrood
NightAndDayImages / Getty Images
Snelle broodjes zijn perfect voor het ontbijt omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn - u hoeft alleen maar de uren voor het bakken in te plannen. Hoewel de meeste snelle broodrecepten boter en eieren vereisen, zijn er manieren om ze zuivelvrij te maken zonder dat ze er naar smaken. Dit bananenbrood is lekker vochtig met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Als je weinig tijd hebt, vul je muffinvormpjes met het beslag en bak je ongeveer de helft van de tijd.
-
Ontbijtkoekjes
Buppha Wuttifery / EyeEm / Getty Images
Welke ouder zou het eten van een koekje als ontbijt goedkeuren? Een ouder die zojuist deze gezonde vegan date en macaroontraktaties heeft gemaakt! Drie eenvoudige ingrediënten - dadels, banaan en kokosvlokken - worden gemengd in een keukenmachine en vervolgens gebakken in zachte, goudbruine koekjes. Een gezonde, zuivelvrije manier om de dag te beginnen.
-
müsli
Westend61 / Getty Images
Dit eenvoudige mueslirecept duurt slechts enkele minuten om te bereiden, maar bewaart het goed in een luchtdichte verpakking voor een eenvoudig, gezond zelfgemaakt ontbijt. Muesli bevat minder vet dan muesli en wordt bereid met gezonde ingrediënten zoals gedroogd fruit, noten, haver, zaden en kokosnoot. Geniet met zuivelvrije amandelmelk, sojamelk, sojayoghurt of kefir op basis van kokosnoot voor een eenvoudig, smakelijk ontbijt.
-
Mango Honing Groene Smoothie
skeeze / Pixabay / CC op 0
Het maken van een smakelijke smoothie is 's ochtends een snelle taak en vaak ideaal om het fruit en de groenten in de koelkast op te gebruiken, waardoor eindeloze combinaties worden gemaakt. Natuurlijk zijn smoothies ook van nature gezond en kunnen ze variëren van een zoete drank tot een meer hartige drank. Voeg een paar lepels van je favoriete zuivelvrije sojayoghurt of zuivelvrije kefir toe voor wat extra eiwitten en gezonde bacteriën.
Bereid met banaan, mango, sinaasappelsap, spinazie en slechts een vleugje honing, is dit recept een gemakkelijke, verfrissende manier om de dag te beginnen.
-
Tofu Scramble
Harald Walker / EyeEm / Getty Images
Tofu als ontbijt? Je gelooft het misschien niet, maar tofu is eigenlijk een prachtig ingrediënt in gezonde ontbijtgerechten zoals deze tofu scramble. Het is niet alleen een geweldige zuivelvrije bron van calcium, maar het zit ook boordevol andere voedingsstoffen zoals eiwitten en gezonde vetten. Een eenvoudig recept met ui en in de winkel gekochte salsa, het is een smaakvol, voedzaam gerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is.
-
Zuivelvrije Muffins
Jon Lovette / Getty Images
Muffins zijn niet iets dat we meestal als gezondheidsvoedsel beschouwen, omdat de meeste muffinrecepten boter en veel suiker vragen. Maar dit recept bevat kokosolie en kokosnoot voor vocht en zoetheid, en het amandelmeel en de banaan voegen een beetje voeding toe. Slechts 15 minuten in de oven en je hebt een smakelijk ontbijt traktatie om te delen met het gezin.
-
Granola Recepten
William Reavell / Getty Images
Zelfgemaakte muesli maakt een heerlijk zuivelvrij ontbijt in combinatie met zuivelvrije sojayoghurt, op kokosmelk gebaseerde kefir of zuivelvrije sojamelk en fruit. Het duurt slechts enkele minuten om samen te mengen en vervolgens een uur of twee in de oven, en het blijft weken in een luchtdichte verpakking voor gezond ontbijt en snacks.
Vervang eenvoudig veganistische boter in dit eenvoudige zelfgemaakte muesli-recept bereid met smakelijke noten, zaden en natuurlijke zoetstoffen. Voeg dan gedroogd fruit, bosbessen, kersen, cranberry of kokosnoot toe.
