De spar
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 509 | calorieën |
| 28g | Dik |
| 34g | Koolhydraten |
| 31g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 509 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 28 g | 36% |
| Verzadigd vet 13 g | 65% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Natrium 1678 mg | 73% |
| Totaal koolhydraten 34 g | 12% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 31 g | |
| Calcium 463 mg | 36% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kaas en ham werken samen in deze heerlijke pastaschotel. We gebruikten een kaasmix van 3 kaas, maar gebruik gerust cheddar of je eigen favoriete mix. Serveer deze smaakvolle ham en rotini ovenschotel met gesneden tomaten of een gooide salade voor een perfect dagelijks familiediner.
ingrediënten
- 6 gram rotini
- 1 eetlepel plantaardige olie (of boter)
- 1 kop bleekselderij (fijngehakt)
- 1 pond ham (in blokjes gesneden)
- 2 kleine teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 bos groene uien (ongeveer 8 groene uien, in plakjes)
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 1 1/2 kopjes melk (vetarm is prima)
- 6 gram kaas (blend of cheddar, versnipperd)
- 1/2 theelepel zout (of naar smaak)
- 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper
- 2/3 kop Parmezaanse kaas (geraspte, verdeeld, of ongeveer 1/3 kop geraspte Parmezaanse kaas)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F. Boter een braadpan van 2 liter.
De spar
Kook rotini in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
De spar
Giet af, spoel en zet apart.
De spar
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de selderij toe en kook, af en toe roeren, gedurende ongeveer 5 minuten.
De spar
Voeg de ham toe en laat 5 tot 10 minuten langer koken, tot de ham lichtbruin is en de selder zacht is.
De spar
Voeg knoflook en groene uien toe en kook nog 1 minuut langer. Haal van het vuur en zet opzij.
De spar
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer tot alles gemengd is.
De spar
Voeg melk toe en kook al roerend tot het dik is.
De spar
Roer de geraspte Cheddar-kaas en zout en peper naar smaak. Blijf koken tot de kaas is gesmolten.
De spar
Voeg de uitgelekte rotini en het ham- en groentemengsel toe aan de saus. Roer voorzichtig om te mengen.
De spar
Roer de helft van de Parmezaanse kaas erdoor.
De spar
Breng het pastamengsel over in de voorbereide braadpan. Strooi de resterende Parmezaanse kaas over het mengsel.
De spar
Bak 20 tot 30 minuten, tot het bubbelt en lichtbruin is.
De spar
Serveer en geniet!
De spar
Misschien vind je dit ook leuk
Recept Tags:
- braadpan
- ham ovenschotel
- avondeten
- zuidelijk
