Bad

Gegrild rundvlees yakitori recept

Inhoudsopgave:

Anonim

Dan Goldberg / Getty Images

  • Totaal: 15 minuten
  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bereiding: 5 minuten
  • Opbrengst: 16 tot 18 stokjes (4 porties)
4 beoordelingen Voeg een reactie toe
Voedingsrichtlijnen (per portie)
392 calorieën
19g Dik
20g Koolhydraten
37g Eiwit
Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×
Voedingsfeiten
Porties: 16 tot 18 stokjes (4 porties)
Hoeveelheid per portie
calorieën 392
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 19 g 24%
Verzadigd vet 5 g 23%
Cholesterol 96 mg 32%
Natrium 1335 mg 58%
Totaal koolhydraten 20 g 7%
Dieetvezels 1 g 5%
Eiwit 37g
Calcium 96 mg 7%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

Deze kleine rundvlees kebab is perfect als voorgerecht of als onderdeel van een hoofdgerecht. Terwijl yakitori meestal kip aangaf, zijn deze marinade en saus te goed om niet te gebruiken op ander vlees. Traditioneel wordt yakitori geserveerd met bier.

ingrediënten

  • 1 pond / 450 g. ossenhaas, in dunne, lange reepjes gesneden
  • 2 groene uien, fijngehakt
  • 1/3 kop / 80 ml sojasaus
  • 2 eetlepels / 30 ml citroensap
  • 2 eetlepels / 30 ml suiker
  • 2 eetlepels / 30 ml plantaardige olie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel / 5 ml sesamzaadjes
  • 1/2 theelepel / 2, 5 ml verse gember, fijngehakt

Stappen om het te maken

    Verzamel de ingrediënten.

    Combineer sojasaus, citroensap, knoflook, gember, olie, sesamzaad en ui in een kleine mengkom. Opzij zetten. Rijg het vlees op bamboevleespennen en duw de vleespen in en uit het vlees alsof u naait. Je moet genoeg vlees hebben voor 16 tot 18 spiesjes.

    Leg spiesjes vlees in de marinade, zorg ervoor dat het goed bedekt is. Plaats in een grote pan, dek af en laat 3 tot 4 uur in de koelkast staan.

    Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Haal spiesjes uit de pan en gooi de marinade weg. Plaats op de grill en kook 3 tot 5 minuten af ​​en toe draaien. Haal van het vuur en serveer onmiddellijk.

Recept Tags:

  • kebabs
  • voorafje
  • Japans
  • cookout
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!