Tim Graham / Getty Images / Getty Images
- Totaal: 27 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 1 braadpan (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 266 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 Ovenschotel (8 Porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 266 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 17% |
| Verzadigd vet 7 g | 34% |
| Cholesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 265 mg | 12% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 11% |
| Dieetvezel 7g | 24% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 162 mg | 12% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze groene bonen ovenschotel is gemaakt met zure room, kaas en een verscheidenheid aan kruiden en kruiden. Gebruik verse of bevroren sperziebonen.
ingrediënten
- 1 pond verse groene bonen (gesneden Franse stijl)
- 1 kleine ui (gehalveerd en in dunne plakjes gesneden)
- 1 eetlepel verse peterselie (gehakt)
- 3 eetlepels boter (verdeeld)
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel citroenschil (fijn geraspt)
- 1/2 theelepel zout
- 1 scheutje peper
- 1/2 kopje melk
- 1 kop zure room met verlaagd vetgehalte
- 1/2 kopje milde cheddar of Amerikaanse kaas (versnipperd)
- 1/4 kop fijne droge paneermeel
Stappen om het te maken
Kook vers gesneden bonen tot ze knapperig zijn of gebruik ingevroren bonen, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken.
Kook ui en peterselie (als je geen verse peterselie hebt, is 1 theelepel gedroogd voldoende) in 2 eetlepels boter tot de ui zacht is. Meng de bloem, citroenschil, zout en peper. Voeg melk toe; kook tot het dik en bruisend is, onder voortdurend roeren.
Roer het warme mengsel door zure room en gekookte bonen; verwarm tot de saus net begint te borrelen.
Schep in een 1 tot 1 1/2-kwart ovenschotel; strooi kaas erover. Smelt resterende 1 eetlepel boter; gooi met paneermeel en strooi er kaas over.
Gril ongeveer vijf centimeter van de grill tot de kaas smelt en bruin wordt, ongeveer 1 tot 2 minuten.
Recept Tags:
- groene bonen
- bijgerecht
- Amerikaans
- Kerstmis
