The Picture Pantry / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 123 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 123 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 4 g | 18% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 541 mg | 24% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor geglaceerde wortels is een leuk bijgerecht voor een familiediner of vakantie. De combinatie van smaken in het vijfkruidenpoeder ― zuur, bitter, zoet, scherp en zout ― voegt een krachtige stoot toe aan de zoete geglaceerde wortelen.
ingrediënten
- 3 kopjes wortelen, (op de diagonaal in stukjes van 1/4 tot 1/2 inch gesneden)
- 3/4 kop water
- 2 eetlepels lichte sojasaus
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels boter
- 1 theelepel vijfkruidenpoeder
Stappen om het te maken
Was en hak de wortels. Combineer het water, de sojasaus en de suiker en zet apart.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de wortels toe.
Voeg het vijfkruidenpoeder toe en roer het door de wortels.
Voeg het water, de sojasaus en het suikermengsel toe. Aan de kook brengen.
Zet het vuur lager, dek af en laat de wortels zachtjes sudderen tot ze zacht zijn en gemakkelijk met een vork doorboren, ongeveer 10 minuten.
Verwijder het deksel. Zet het vuur hoog en kook de wortels, onder af en toe roeren, totdat de vloeistof is verbrand (5 tot 7 minuten). Heet opdienen.
Recept Tags:
- Wortel
- bijgerecht
- Aziatisch
- vallen
