Sherry Galey / Getty Images
Heirloom-planten worden steeds populairder bij huistuiniers. Er zijn veel redenen om erfstukken te laten groeien, en het is een hobby die snel verslavend kan worden.
Wat is een erfstuk plant?
Hoewel sommige mensen "erfstuk" proberen te definiëren op basis van leeftijd, zoals zeggen dat elke plant die is ontstaan vóór 1951 (waarna hybridisatie populair werd) een erfstuk is, is de meest geaccepteerde definitie van wat een erfstuk is, dat het open bestoven is en werd in een vroeger tijdperk gekweekt. Sommige erfstukken zijn honderden jaren oud en andere zijn ontstaan rond het begin van de 20e eeuw.
Waarom erfstukken groeien?
Erfgoedplanten hebben een grote aanhang onder huistuinders en met name biologische tuinders. Enkele van de meest voorkomende redenen voor het kweken van erfstukken zijn:
- Bredere variëteit: wanneer je toegang hebt tot planten die door vorige generaties zijn gekweekt, ervaar je ook de sensatie van het hebben van een enorme verscheidenheid aan planten voor je beschikbaar. Bijvoorbeeld, de Seed Savers Exchange, die uitsluitend in erfstukken handelt, heeft 77 soorten tomaten in de catalogus van dit jaar. Tenzij je areaal hebt, zou het jaren duren om ze allemaal te proberen. En onder die 77 variëteiten zijn alle kleuren, maten en smaken van tomaat denkbaar. Betere smaak: in veel gevallen hebben hybridizers eigenschappen zoals ziekteresistentie en zware opbrengsten boven smaak gekozen. Fans van erfstukken zullen beweren dat veel van de best smakende gewassen afkomstig zijn van erfstukplanten. Biogenetische diversiteit: plantensoorten sterven af met een alarmerend gewicht. Erfgoedtuinbouwers zorgen ervoor dat deze planten niet uitsterven door het kweken en bewaren van zaden van dierbare gewassen. Bovendien beschermt het behoud van diversiteit in onze voedselketen ons tegen grote plagen of mislukte oogsten. Zuinigheid: het kweken van erfstukken is een zuinige manier om een overvloedige tuin te hebben. Elk seizoen kun je het gewas verbouwen, het voedsel oogsten, de zaden bewaren en opslaan om de tuin van volgend jaar te kweken. Als u veel zaad bespaart, kunt u zelfs deelnemen aan zaaduitwisseling met andere erfgoedtuinders om meer diversiteit in uw tuin te krijgen.
Het kweken van erfstukken is een leuke, leerzame ervaring die elke biologische tuinman kan proberen. Wees niet verrast als je verslaafd raakt aan erfstukken!
Uitgegeven door Angela Engeland
