De spar
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Een moderne klassieker, de gin-gin-muilezel is gemaakt door Audrey Saunders van de Pegu Club in New York City. Hoewel het vaak wordt beschouwd als een Moskou-muilezel met gin, heeft het ook een beetje mojito-invloed. Hoe je het ook bekijkt, het is ongelooflijk eenvoudig te maken en een fantastisch drankje waar je zeker van zult houden.
Zoals de naam aangeeft, zitten er twee "gins" in dit recept. De eerste is jenever - zoals in de botanische drank die we kennen en waar we van houden, van martini tot gin en tonic. De tweede is gemberbier, die pittige frisdrank die de muilezel van Moskou echt een geweldig drankje maakt. Wanneer je een beetje limoen, siroop en munt doormaakt, heeft de smaak van de drank een verfrissend contrast.
ingrediënten
- 8 muntblaadjes
- 3/4 ons limoensap (vers)
- 1 ons eenvoudige siroop
- 1 1/2 gram jenever
- 4 tot 5 gram gemberbier (genoeg om te vullen)
- Garneer: munttakje
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Voeg in een cocktailshaker de muntblaadjes, limoensap en eenvoudige siroop toe. Knuffel goed om de essentie van de kruiden vrij te geven.
De spar
Voeg gin toe en vul de shaker met ijs.
De spar
Goed schudden.
De spar
Zeef in een longdrinkglas gevuld met vers ijs.
De spar
Top met gemberbier.
De spar
Garneer met een takje munt.
De spar
Serveer en geniet!
De spar
Tips
- London dry gin heeft de voorkeur voor dit recept omdat de jeneverbes-gin niet verdwaalt in de smaakvolle mix. Tanqueray wordt het meest aanbevolen, hoewel andere merken het net zo goed doen. Het gemberbier is het andere belangrijke ingrediënt en ze variëren van zacht tot pittig. Hier bent u op zoek naar een gemberbier met een geweldige specerij en een vleugje smaak. Fris limoensap heeft de voorkeur en één limoen moet voldoende zijn voor één drankje. Je kunt het eenvoudig doormidden snijden en het sap van elke helft rechtstreeks in de shaker persen. Zorg ervoor dat je munt zo vers en geurig mogelijk is. Sommige mensen slaan graag de bladeren tussen hun handpalmen om de munt "wakker" te maken voordat ze aan de shaker worden toegevoegd. Het maken van je eigen eenvoudige siroop zal onmiddellijk al je cocktails upgraden. Het is eenvoudig en kan ook een aanzienlijke hoeveelheid contant geld in uw bar besparen.
Receptvariaties
- Als je wodka verkiest boven gin, giet het in plaats daarvan. De drank verliest een beetje van zijn smaak, maar is nog steeds erg goed. Evenzo kan ginger ale worden gebruikt in plaats van gemberbier, hoewel het aanzienlijk zoeter is. Voor deze vervanger, snijd de eenvoudige siroop tot ongeveer 1/2 ounce om de smaakbalans te behouden.
Hoe sterk is een Gin-Gin Mule?
Net als de meeste lange frisdranken is de gin-gin-muilezel relatief tam. Met een 4-gember gemberbier kijk je naar een alcoholgehalte van ongeveer 12 procent ABV (24 proof). Dat is vergelijkbaar met een glas wijn, dus het is een perfect drankje voor elke dag.
Recept Tags:
- Gin Cocktail
- Amerikaans
- cookout
- drank
