Lauri Patterson / Getty Images
- Totaal: 27 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 487 | calorieën |
| 30g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 41g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 487 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 30 g | 39% |
| Verzadigd vet 4 g | 22% |
| Cholesterol 102 mg | 34% |
| Natrium 1312 mg | 57% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 41g | |
| Calcium 108 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Heilbot is een geweldige vis voor de grill omdat het zo veelzijdig is en zoveel verschillende smaken kan aannemen. Dit recept zit boordevol knoflook en kruiden die de vis op smaak brengen zonder hem te overweldigen.
ingrediënten
- 4 heilbotsteaks (elk 170 gram)
- 1/2 kop / 120 ml olijfolie
- 6 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels / 30 ml citroensap
- 2 eetlepels / 30 ml verse peterselie
- 2 theelepels / 10 ml droge basilicum
- 2 theelepels / 10 ml zeezout
- 2 theelepels / 10 ml zwarte peper
Stappen om het te maken
Combineer olijfolie, knoflook, citroensap, peterselie, basilicum, zout en peper en giet het in een hersluitbare zak.
Voeg heilbotsteaks toe.
Verzegelzak.
Koel gedurende 30 minuten.
Verwarm de grill voor.
Haal de heilbot uit de zak en leg deze op een hete grill.
Grill vier tot zes minuten per kant. Vis wordt gedaan wanneer het een interne temperatuur van 145 tot 150 F bereikt.
Haal van het vuur.
Serveer met je favoriete gegrilde groenten.
Recept Tags:
- Heilbot
- voorgerecht
- zuidelijk
- cookout
