Gebakken croutonsrecept van geitenkaas

Richard Drury / Creative RF / Getty Images

• Totaal: 20 minuten
• Voorbereiding: 15 minuten
• Bereiding: 5 minuten
• Opbrengst: maakt 8 (8 porties)

beoordelingen Voeg een reactie toe

Voedingsrichtlijnen (per portie)
431	calorieën
38g	Dik
10g	Koolhydraten
11g	Eiwit

Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×

Voedingsfeiten
Porties: maakt 8 (8 porties)
Hoeveelheid per portie
calorieën	431
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 38 g	49%
Verzadigd vet 8 g	40%
Cholesterol 131 mg	44%
Natrium 266 mg	12%
Totaal koolhydraten 10 g	4%
Dieetvezels 1 g	2%
Eiwit 11g
Calcium 105 mg	8%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

Deze "croutons" zijn een fantastische manier om van die saaie salade iets heel speciaals te maken. Geitenkaas heeft een heerlijke pittigheid die nog intenser is wanneer opgewarmd.

ingrediënten

• 8 gram geitenkaas (het stevige type, verkocht in stammen)
• 1 snuifje cayennepeper
• 1 snufje zwarte peper
• 1 groot ei (geklopt)
• 1 theelepel melk
• 1 kop panko paneermeel
• 1 kop plantaardige olie (min of meer voor frituren)

Stappen om het te maken

Snijd de geitenkaas in 8 gelijke blokjes. Bestrooi de kaas licht met de cayennepeper en zwarte peper.

Meng het ei en de melk samen in een kom. Gooi de kaas voorzichtig in het ei totdat deze goed bedekt is.

Rol de kaas in de panko tot deze volledig bedekt is. Druk de kruimels voorzichtig in het oppervlak.

Eenmaal grondig bedekt met kruimels, overbrengen naar de vriezer gedurende ten minste 1 uur alvorens te frituren.

Vul een grote steelpan met 4 inches plantaardige olie en verwarm tot 350 F.

Bak de kaasblokjes 3 tot 4 minuten, of tot ze goed bruin zijn. De kaas moet zacht zijn, maar niet volledig vloeibaar.

Breng over op een bord bekleed met papieren handdoeken om even uit te lekken.

Serveer de croutons warm over een gooide salade.

Recept Tags:

• Salade
• Amerikaans
• terug naar school
• ingrediënt

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!