(Uitgebreide fotografie / getty-afbeeldingen)
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 1 taart (9 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 497 | calorieën |
| 24g | Dik |
| 70g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 taart (9 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 497 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 24 g | 30% |
| Verzadigd vet 9 g | 43% |
| Cholesterol 27 mg | 9% |
| Natrium 388 mg | 17% |
| Totaal koolhydraten 70 g | 25% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 68 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Wat betreft verse vlaaien, kan deze Franse perentaart gewoon de cake nemen. Met vers gesneden peren, een beetje citroensap en wat gemalen gember is deze taart eenvoudig maar toch heerlijk. Voor degenen die houden van een beetje extra knapperigheid en zoetheid, is de kruimelsaus van bruine suiker de perfecte toevoeging.
Je kunt elke perenvariëteit gebruiken die je maar wilt, maar we houden van Anjou of Bosc.
ingrediënten
- Voor de vulling en korst:
- 6 kopjes vers gesneden peren
- 2 eetlepels citroensap
- 2/3 kop suiker
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 ongebakken patisserie, 9-inch
- Voor de Crumb Topping:
- 1/2 kopje boter
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1 kop bloem
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 375 F.
Meng gesneden peren met citroensap, suiker, gember en bloem. Plaats het mengsel in met gebak gevoerde taartvorm.
Voor de topping, room de boter en bruine suiker samen; roer de bloem erdoor.
Verspreid de topping over de peren in de taartvorm.
Bak taart op 375 F gedurende 45 minuten, of totdat de peren zacht zijn en de topping mooi bruin is.
Serveer warm of koud, met slagroom of vanille-ijs.
Andere heerlijke perenrecepten om te proberen
Peren zorgen voor heerlijke fruitige desserts en gebak. Hier zijn enkele andere zoete perenrecepten waar je dol op zult zijn:
Ginger Pear Crisp
Peer Ondersteboven Taart
Fruitcompote Slowcooker
Country Pear schoenmaker
Peer Walnut Muffins
Recept Tags:
- Peer
- toetje
- Amerikaans
- winter
