De spar
- Totaal: 34 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: 2-3 porties
Maak een snelle en gemakkelijke veganistische satésaus op basis van kokosnoot voor gegrilde tofu en bedank alle vegetariërs en veganisten op je buitenbarbecue. Dit is een eenvoudig recept, geïnspireerd door Indonesische en Thaise satérecepten, voor een eenvoudig gegrilde tofu-saté in een kokossaus met kokos, kerrie en pindakaas-satésaus. Het is vegetarisch, veganistisch en absoluut heerlijk om aan te likken.
ingrediënten
- 1 blok tofu (bevroren, ontdooid en geperst)
- 1/2 kop kokosmelk
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 eetlepel vegetarische rode currypasta
- 1 eetlepel hoisinsaus
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Snijd de tofu in blokjes om te spiesen of te grillen
De spar
Klop de kokosmelk, pindakaas, currypasta en hoisinsaus op laag vuur.
De spar
Marineer tofu in saus gedurende minimaal een uur; saus wordt dikker als het afkoelt.
De spar
Grill tofu, bedruip voorzichtig met saus. Tofu duurt ongeveer 6 tot 7 minuten aan elke kant.
De spar
Serveer royaal gegarneerd met extra saté-kerriesaus, of serveer de saus aan de zijkant als een dip.
De spar
Recept Tags:
- tofu
- bijgerecht
- Amerikaans
- cookout
