miss_millions / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 285 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 43g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 285 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 13% |
| Verzadigd vet 3 g | 14% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 363 mg | 16% |
| Totaal koolhydraten 43 g | 15% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Je kunt andere ingrediënten aan dit eenvoudige recept toevoegen. Voeg wat gehakte knoflook toe (kook het met de uien), wat gehakte rode of gele paprika, of voeg wat groene erwten toe als de rijst gaar is.
Serveer dit eenvoudige recept met geroosterde kip, gehaktbrood of een gegrilde steak. Het enige dat je nodig hebt om de maaltijd te voltooien, is een groene salade gegooid met wat avocado's en champignons.
ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel boter
- 1 ui (fijngehakt)
- 1 kop langkorrelige witte rijst
- 2 kopjes kip of groentebouillon
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 1/2 theelepel gedroogde tijm of basilicumbladeren
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Verhit de olijfolie en boter in een middelgrote pan en kook de ui al roerend ongeveer 4 tot 5 minuten doorzichtig.
Voeg de rijst toe en roerbak 5 tot 6 minuten op middelhoog vuur tot enkele rijstkorrels er doorzichtig uitzien.
Breng alles over in een ovenschaal van 1 1/2 liter.
Breng de bouillon en de kruiden aan de kook in dezelfde pan die je gebruikte om de uien te koken en over de rijst te gieten.
Bedek de schaal en bak op 350 F gedurende 30 tot 40 minuten, totdat de rijst gaar is.
Haal het gerecht uit de oven en laat het 10 minuten staan voordat je het serveert. Pluk de rijst met een vork en serveer.
Receptvariatie
- Als je dit met bruine rijst wilt maken, verhoog je de baktemperatuur tot 375 F. Bak gedurende 1 uur of totdat de rijst gaar is.
Recept Tags:
- Rijst
- gebakken uienrijst
- bijgerecht
- ons regionaal
