Diana Rattray
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 698 | calorieën |
| 23g | Dik |
| 81g | Koolhydraten |
| 45g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 698 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 23 g | 30% |
| Verzadigd vet 12 g | 62% |
| Cholesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 430 mg | 19% |
| Totaal koolhydraten 81 g | 29% |
| Dieetvezels 25 g | 89% |
| Eiwit 45g | |
| Calcium 639 mg | 49% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze heerlijke nacho's zitten boordevol gehakt en klassieke plantaardige toppings en specerijen. De tortillachips worden gegarneerd met een mengsel van met taco gekruid rundergehakt en gebakken bonen samen met cheddarkaas, gehakte paprika en uien.
Voeg ingemaakte jalapeño-ringen of in blokjes gesneden verse jalapeño toe aan de nacho's om ze op smaak te brengen, en serveer ze met een optionele garnering van zure room en gesneden groene uien. Je kunt ook overgebleven chili toevoegen als je zo geneigd bent.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 8 gram gemalen rundvlees
- 1 (16 ounce) kan bonen opnieuw worden gebakken
- 1 blikje tomatensaus
- 1/2 kopje gehakte groene paprika
- 1/2 kopje gehakte ui
- 1 (ounce) envelop taco kruiden
- 1 kop geraspte cheddarkaas (of meer, naar smaak)
- 1 zak tortillachips
- Optioneel: zure room, salsa, gesneden lente-uitjes voor het serveren
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F.
Verhit de olie in een grote, diepe koekenpan of een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Kook het gehakt al roerend tot het niet meer roze is. Voeg de bonen, tomatensaus, gehakte paprika en ui en de taco-kruidenmix toe aan de pot en laat 10 tot 12 minuten sudderen.
De spar
Terwijl het rundvleesmengsel suddert, leg je de tortillachips in een ondiepe ovenschotel.
Schep het hete mengsel over de friet.
De spar
Strooi de geraspte kaas erover en leg het in de voorverwarmde oven.
De spar
Bak de nacho's 20 minuten, of tot de kaas is gesmolten en lichtbruin is.
Serveer de nacho's heet uit de oven samen met zure room en andere kruiden, indien gewenst.
De spar
Genieten!
Tips
- Als je schema drukker is dan normaal, maak je het gehakt en sausmengsel de dag voordat je ze gaat serveren. Het enige dat u hoeft te doen is de nacho's in elkaar te zetten en te bakken als u klaar bent om te eten. Bewaar de nacho's met kruiden en extra toppings aan de zijkant. Sommige uitstekende opties zijn zure room, gekochte of zelfgemaakte guacamole, verse of commerciële tomatensalsa, verse lente-uitjes, koriander of salsa verde.
Receptvariaties
- Gebruik geraspte peper jack kaas, cheddar jack of een Mexicaanse mix in plaats van gewone cheddar kaas.Gebruik 1 kopje Picante saus of salsa in plaats van de tomatensaus.Top de nachos met ingelegde nacho stijl jalapeno ringen. Vervang het gehakt door geschoren biefstuk, getrokken varkensvlees of worst in bulk. Voeg gesneden rijpe olijven toe aan het gehaktmengsel.
Recept Tags:
- Cheddar
- voorafje
- Amerikaans
- superbowl
